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美味しいものを食べると、幸せな気持ちになりますね。いつもとはちょっと違った、新しいものに挑戦してみませんか？ 筆者がハマっている、絶対オススメの海外の調味料をご紹介しましょう。いつもの料理がグンと格上…
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映画や小説の舞台にもなった、徳島県の眉山（びざん）。この山のふもとに営業は週3日だけいう、ちょっと不思議なカフェがあります。 今回は筆者が旅の道中で偶然出会った、極上に癒される空間の「万年山文庫…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 セイユウリゾートのＹさんに教えてもらった店です。目白で約40年、寿司屋さんをやっていた方が5年前に那須に移住してきたそうです。かなり、わかりづらい場所…
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お家でも簡単に作れるけれど、プロの味はやっぱり一線を画するおいしさのチャーハン。 パラパラ感ある街のラーメン店のチャーハンは、時々無性に食べたくなるB級グルメではないでしょうか？ 今回はB級グル…
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岡山県の南東部に位置する備前市日生（ひなせ）。波が穏やかで、周囲の島々から豊かな養分が流れ出すことから、カキの生産が盛んな岡山県のなかでも一大産地です。この日生には、新鮮なカキを使ったお好み焼き「カキ…
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新潟最大のパワースポットと言われている弥彦神社をご存知でしょうか？ 御祭神である天香山命（あめのかぐやまのみこと）は、天照大御神（あまてらすおおみかみ）のお孫さん。また、越後国の文化・産業発展の神様と…
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野菜ケーキや、野菜のパウダーを使ったドーナッツ、それに、次のオーガニック商品として注目をあびているナッツ専門店などなど。中目黒には、からだにやさしいスイーツやさんがいくつかあります。 野菜スイーツな…
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時々思い出す、懐かしさで胸がいっぱいになる駄菓子。嫌いな人っていないんじゃないでしょうか？ じわじわ来ていた駄菓子屋の人気が、今ブレイクしていますよ。 人気駄菓子ランキング 少し古いデー…
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新年度を迎え、新たな気持ちで仕事や勉強に勤しんでいる人も多いでしょう。しかし、新しいことが始まるタイミングというのは、希望が宿ると同時に不安や迷いが生じがち。そんなとき、第三者のアドバイスに耳…
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一日のエネルギーをチャージする朝ごはん。できれば美味しいものを食べて、ハッピーに一日をスタートさせたいですよね。みなさんは、和食派？ 洋食派？ それとも朝ごはんは食べない派？ 朝食のスタイルは様々です…
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