~人生に旅心を~
sweetsholic
焼き牡蠣ならぬ「焼き柿」がおいしい! 柿を焼くだけの簡単デザート
今が旬の柿は、熱を加えると甘みが増すのをご存知でしょうか? 渋柿を食べる際に「焼酎と砂糖をかけてから焼く」という人もいるようですが、グラニュー糖をかけて焼くだけでOKです! 買ってきた柿が甘くなかった…
欧米で人気上昇中! 雲みたいなメレンゲ菓子「マーベーユ」って?
「雲」みたい? 夢見心地なフワフワ食感 サクサクッ、ふわっとした軽やかな食感が特徴的なマーベーユ。その味わいは「まるで雲を齧っているかのよう」といった、声も聞かれるほど! …
牛乳パックで簡単!フランス焼き菓子「フィナンシェ」のレシピ
しっとりした食感と、焦がしバターの風味が魅力の焼菓子「フィナンシェ」。フランスでは、マドレーヌと並ぶ定番のスイーツで、どこのパティスリーでも購入することができます。マドレーヌよりも少し濃厚な味わいは、…
山口彩
【吉祥寺】井の頭の森の先にたたずむ、隠れ家のような可愛いフランス菓子店
毎週のように通って、すっかりファンになってしまった秘密のお店です。本当は教えたくないけれど、今回はこっそり、でもたっぷりと魅力をご紹介したいと思います。 お店ごと買い占めたくなる可…
Maki
【ノルウェー土産】キャラメル風味のブラウンチーズが最高においしい!
ヨーロッパといえば、フランス、スイス、オランダなどチーズの有名な国がたくさんありますが、ノルウェーのちょっと変わったチーズはいかがですか? ヤギのミルクで作ったブラウンチーズ 濃厚で…
内野 チエ
お取り寄せ1万3000店の中から選ばれた、至高の抹茶スイーツ
抹茶スイーツは数あれど、暑い夏こその美味しさが光る、伊藤久右衛門の「宇治抹茶あんみつ」をご紹介しましょう。 なんと楽天市場の夏のスイーツグランプリ2015で、ご当地スイーツ部門賞を受賞したばかり…
Nao
【レシピ】華やかな大人デザート、魅惑のシャンパンゼリー
暑い夏の日に、涼をもたらしてくれる冷たいゼリー。ちょっと贅沢にシャンパンを使えば、見た目も華やかな大人のデザートに。今回は優雅な泡と香りが美しい、イチゴのシャンパンゼリーのレシピをご紹介しまし…
HACHI
原宿観光大使行きつけ!裏原にあるくつろぎカフェ「natural stance」
今回は、原宿観光大使を務めるとっても可愛い双子モデル、大人気のえまえりちゃんと一緒に「原宿」をトコトコ。 ふむふむ。 8種類のデリから3つも選べて、お米は玄米…
【世界遺産】まるで小さなパリ!「月の港ボルドー」現地ルポ
北大西洋へとつながる、ビスケー湾に面したフランス南西部の華やかな港町「ボルドー」。新旧融合した街並がとても美しい街で、昼と夜では表情が変わるのも魅力です。 フランス国内では、パリに次いで…
【レシピ】ハンドミキサーで作れる!材料3つの簡単アイスクリーム
ますます暑くなる夏に、食べたくなるのはやっぱりアイスクリーム。実は玉子、グラニュー糖、生クリームがあればお家でもカンタンに作れるんです。今回はハンドミキサーを使って作る、甘い香り漂うアイスクリームのレ…
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