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イタリア料理でスパゲッティと並んで人気のあるラザニア。とろりチーズとソース、パスタがおいしい層をなす、あの料理です。 しかし、実際に家で作ろうとすると、ミートソースに、ホワイトソース、２…
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芸術の秋と言えば、映画。夏が終わると、新しい映画が続々と公開され、映画を堪能したくなる季節です。映画といえばやはりハリウッドが本場のように思いますが、映画の誕生の国であるフランスもまた変わらずコンスタ…
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島国の日本に住んでいると、「国境越え」という響きにどこかロマンを感じることはないでしょうか？ 世界には数多くの国境がありますが、「出入国が異常に厳しい」国境があることでも知られています。 中でも…
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レンガ造りの街並みがとても可愛らしい、フランス南西部の都市アルビ。大聖堂や宮殿、旧市街の中世の街並みなどが「アルビの司教都市」として、2010年にユネスコ世界遺産に登録されています。画家トゥールーズ＝…
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全世界を揺るがした2016年米大統領選。 ニューヨーカーも、まさかの結果に不安が隠せません。二人の候補者のうち選ばれたのは、「人種差別主義」「不法移民は送還」「女性蔑視」「LGBT（レズビアン、ゲイ、…
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海外旅行中、どうしても和食が食べたくなったとき。みなさんは現地の和食レストランを利用したことがありますか？ 突っ込みどころ満載なのは、もちろん「なんちゃって和食レストラン」です。今回は、そ…
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魅力ある街々が全土に点在するドイツ。「行きたいところがたくさんありすぎてどこに行けばいいかわからない！」と迷ってしまう人も多いのでは。そこで、南ドイツ在住の筆者がおすすめする、ドイツの魅力をギュっと凝…
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ここ数年さまざまなスイーツが組み合わさって、ハイブリッド・スイーツが登場していますが、究極のスイーツが登場しました。アメリカ人の大好きな食べ物2つが一緒になったら？ アメリカ人…
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そのどれもが胸をつかむような力強さにあふれているので、ぜひご紹介したいと思います。 ミャンマーのウーベイン橋 スリランカの竹馬漁 イランのモ…
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【TABIZINE自由研究部】調べる、考える、まとめる、伝える。 夏休みの自由研究のように、心惹かれることについて、じっくり調べてみる。考えて、試行錯誤し、また考えて、まとめて、発表する。TABIZ…
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