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冬の国内旅行先の候補として人気の温泉地。温泉にゆったり浸かって日頃の疲れを癒したり、その土地ならではの郷土料理やお酒を堪能したり・・・。 別府名物「◯◯」を蒸している様子（答えは記事の最後）…
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ニューヨーク、ロサンゼルスに次ぐアメリカ第三の都市、シカゴ。1871年に発生した大火後の再開発にあたり数多くの高層ビルが建設され、摩天楼発祥の地でもあります。近代的な高層建築と青く輝くミシガン…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 神戸の三宮センター街に2月、神戸ワイン三宮店がオープンしました。5月5日までの期間限定店舗です！ 神戸ワインとは、神戸産のブドウを100…
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ピラミッドと聞いて思い浮かべる国、それはエジプトではないでしょうか。実は、エジプトよりも遥かに多くピラミッドを有する国があります。 それが北アフリカにある国、スーダン。現存するピ…
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早春。春の気配を感じながらも、まだ寒さも残る頃。新しい季節の始まりをうれしく感じつつも、その前にひと休みしたいな、と思うこともありますよね。 いろいろもの想う間の時期にお伝えしたい、「人生最高の…
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新幹線が開業した今、北陸の金沢は大いににぎわっています。むしろ混雑していて、効率的に回る方法を知っておかないと、ちょっと疲れてしまうかも・・・。 そこで今回は北陸在住の筆者が、人気の金沢の効…
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今、お魚グルメが熱い！ 近頃、グルメと言えば何かとお肉の話題が多いのですが、いえいえ、日本が島国ということを忘れてはなりませんよ。四方を海に囲まれた日本は、世界の中でも魚の美味しさがダントツと評…
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冬場はただでさえ、ベッドから抜け出すのが億劫なのに、これから出勤するかと思うと、さらに気が沈んでしまう・・・。心当たりのある方は、もしかすると心が疲れているのかもしれません。 職場の人間…
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ご自身は「ORIGAMI愛好家」と自称されています。折り紙といえば、日本で生まれ育った方なら一度は作ったことがあるのではないでしょうか。しかも鶴といえば、やっこさんと一位二位を争うくら…
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蓋をあけるとふわっとトリュフの香りが漂う贅沢な調味料、トリュフ塩。今ちまたではトリュフ塩が話題になっています。一振り料理にかけるだけで、高級感ある味に変身する凄い塩なのです。しかしこういった外国の調味…
