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即完売チーズワンダーから「春限定イチゴ×チーズ」登場!3通りの食べ方もご紹介

Posted by: kurisencho
掲載日: Apr 17th, 2022.

2021年の発売以来、毎週完売が続く話題の冷凍スイーツ“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」。冬の“チョコ×チーズ”「CHEESE WONDER BLACK」に続き、2022年3月25日(金)から6月下旬までの春限定として、イチゴづくしのチーズケーキ「CHEESE WONDER RED(チーズワンダーレッド)」が誕生しました! 醍醐味である3通りの食べ方で“イチゴ×チーズ”のハーモニーをレポートします。

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CHEESE WONDER RED


放牧酪農が生んだ「発明的チーズケーキ」

毎週金曜土曜の20時〜オンライン限定販売という、限定中の限定にも関わらず完売が続く人気の冷凍スイーツ「CHEESE WONDER」。

環境活動のパンフレット
「フレッシュである、手間をかける、良い原材料を使う」というおいしいお菓子作りの三原則を追求して、原材料と配合比率にこだわっている「発明的なチーズケーキ」なのです。お菓子作りに合う最良の牛乳を目指し、北海道にて自社牧場を運営。放牧酪農によって健康的な牛を育て良質な牛乳ができるだけでなく、温室効果ガスのオフセットにも貢献し地球に優しい環境作りも目指しています。

2022年6月下旬までの春限定!「イチゴ×チーズ」

CHEESE WONDER REDのパンフレット
前回の冬のチョコ×チーズの「CHEESE WONDER BLACK」に続き、今春はピンクと赤のチーズケーキ「CHEESE WONDER RED」が登場しました!

CHEESE WONDER RED箱
販売期間は、2022年3月25日(金)〜6月下旬、金曜日と土曜日の20時〜オンライン限定(数量限定、販売日・販売数は製造状況に応じて変更の可能性あり)。赤と緑の鮮やかな箱で届き、受け取った瞬間からわくわく!

パンフレット2
読み物付きの「CHEESE WONDER RED」(6個入3,580円・税込・送料別)。もっとももフレッシュな状態で味わえるようにと、製造後すぐ冷凍したものが届きます。解凍時間によって味と食感の違いを楽しめますよ。

北海道・オンライン限定「CHEESE WONDER」の2022年3月25日〜6月下旬まで春限定「CHEESE WONDER RED」2
CHEESE WONDERをベースに、イチゴチョコレートをコーティングしたクッキー生地を土台に、4種類のチーズを使った生チーズスフレと、苺ペーストを混ぜたイチゴ生チーズムースを重ね、仕上げに北海道産苺「ジャンボレッド」の真っ赤なパウダーをトッピング。

CHEESE WONDER RED断面
アルファベットの“W”にも見える土台のクッキー生地は、中央で割って食べやすいよう工夫されています。ムースとスフレの間には、厳選した北海道産苺から作った果肉入りの自家製苺ジャムを閉じ込めています。食べた時のお楽しみです!

CHEESE WONDER RED3
今回はさらにザックザクな食感を追求すべく、プレストアーモンドのクッキー生地もイチゴチョコでコーティングして新開発されているのも注目ポイントです!

3通りのおいしい食べ方とは?

CHEESE WONDER RED4
冷凍・半解凍・全解凍と、3通りの食べ方で楽しめるのも「CHEESE WONDER」の特徴!

冷凍

冷凍庫から出して常温で約3分。「冷凍」状態は、ムースとスフレがバラバラになりやすいので、単独でそのものを味わえます。

冷凍状態
ムースもスフレも軽やかな味わいで、口の中ではリッチにゆっくりとけていきます。中のイチゴジャムがシャリシャリ食感で甘酸っぱく、クッキー生地もほんのりイチゴが香り香ばしく、アイスならではの冷たい口溶けとザクザク食感です!

半解凍

半解凍状態
冷凍庫から出し常温で約30分。「半解凍」状態では、ムースはイチゴとチーズがやさしく、アイスのような固さもありつつ口溶けなめらか。スフレはチーズが濃厚でふわっふわで、クッキーがザクザクと、冷凍状態に比べてミルキーな甘みが広がります。

北海道・オンライン限定「CHEESE WONDER」の2022年3月25日〜6月下旬まで春限定「CHEESE WONDER RED」断面2
驚いたのは中の真っ赤なイチゴジャム! 果肉のプチプチ食感に果汁があふれる新感覚。イチゴのフレッシュ感が、やさしいムースと濃厚スフレを際立たせています!

全解凍

全解凍
冷凍庫から出して常温で約1時間。「全解凍」状態では、ムースはとろとろ食感でイチゴ爽やか。スフレは空気をよく含みふわとろで一層チーズが濃く、ジャムはとろ〜り濃密濃厚!

全解凍2
ムースとスフレを合わせて一口でほおばるとホイップクリームのようにとろけあうという幸せな食感……。クッキーのイチゴチョコのミルキーな甘みも加わると、ザクザクとろとろと贅沢感満載! しっかり解凍するために1時間ほど待ちましたが、クッキー生地は食べ終えるまで歯切れ良いままでした!

甲乙つけがたい3通りの苺ハーモニー

北海道・オンライン限定「CHEESE WONDER」の2022年3月25日〜6月下旬まで春限定「CHEESE WONDER RED」5
北海道産の素材だけでなく、色と味のバランスにもこだわった春色のチーズワンダーは、3通りの食べ方で楽しめて、大きめで食べごたえ満点! イチゴとチーズ、4つのイチゴのハーモニー、そして新開発のクッキー生地。今回の大発明の食感を、春の心踊るご褒美スイーツや贈り物にいかがですか?

春の季節限定「CHEESE WONDER RED」
●価格:6個入3,580円(税込・送料別)
●賞味期限:製造日から16日間
●販売期間・日時:2022年3月25日(金)~2022年6月下旬の毎週金曜日、土曜日20時〜(メールマガジン購読者限定で毎週水曜日10時〜も販売)
●オンラインショップ:https://www.utopiaagriculture.com/products/cheesewonderred/
●HP:https://www.utopiaagriculture.com/

[all photos by kurisencho]

kurisencho

kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。


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