ご当地パン「出雲塩ぜんざい」とは？
島根県出雲市にある「なんぽうパン」という会社が作っている出雲塩ぜんざい。なんぽうパンでは、出雲塩ぜんざいのほかにも、バラの花を形をした「バラパン」という看板パンも販売されています。
クロワッサンのような形のパンに、餡と求肥、マーガリンがサンドされています。価格は1個 194円（税込）。
どこで買える？
出雲空港（出雲縁結び空港）2階にあるお土産ショップ「一畑（いちばた）百貨店」や、保安検査通過後の「BLUE SKY（ブルースカイ）」で買えます。出雲大社の駐車場近くにある「観光センターいずも」や「道の駅 キララ多伎」などでも購入可能。そのほか、出雲市内のスーパーなどでも購入できますよ。
どんな味？
パッケージには「Salt anpan」と記載があります。パンがクロワッサンのような形をしているので、あんパンという印象ではなかったのですが……中に入っているのは餡なのであんパンということになりますね。
袋から取り出して、お皿にのせてみました。結構大きいパンですね。形はクロワッサンのようですが、クロワッサンのように表面はカリッとしておらず、やわらかくふわっとした食感。中央に切れ込みが入っていて、間に餡と求肥が挟まっています。
塩ぜんざいということで、緑茶と一緒にいただいてみます。
断面はこんな感じ。中に入っている求肥が、お餅の入ったぜんざいっぽいです。ほんのり塩味のきいたパンはふわっと弾力があります。餡は甘すぎず、くどくないのもいい。パンに対して餡が多すぎないのも絶妙なバランスだと感じました。あっさり完食です。
今回はそのままいただいたのですが、トースターで少しだけ焼いたり、温めて食べてもおいしくいただけそうです。
そして飲み物を緑茶にしたのも正解。緑茶のすっきりとした苦みと、デニッシュの塩、甘みのある餡がバッチリ合いました！ まさに、新感覚の塩あんパンですね。出雲のご当地パン、自分で食べる用にもお土産にもおすすめ。持ち帰る際には、パンがつぶれないように気をつけてくださいね。
価格：194円（税込）
消費期限：筆者購入時は購入日を含めて5日間でした
なんぽうパン公式サイト：https://barapan.co.jp/index.html
一畑百貨店 出雲空港売店
道の駅キララ多岐
おみやげセンター開運堂
[All Photos by Chika]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
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