食べるとキレイになれる深海魚「げんげ」が大人気らしい
Jan 9th, 2016 | 坂本正敬
“天然のいけす”と呼ばれる富山湾。寒ブリやホタルイカ、シロエビなどさまざまな魚介類を楽しませてくれる海でもありますが、その富山湾で捕れる雑魚中の雑魚、下の下とも呼ばれ一昔前までは捨てられていた深海魚が ... more
都心でも飲める！小笠原と沖縄で栽培される日本産コーヒー
Nov 3rd, 2015 | 坂本正敬
コーヒー豆の産地というと、ブラジルやエチオピア、ハワイなどの諸外国が思い浮かぶと思いますが、実は日本でも作られているとご存じですか？
そこで今回は沖縄コーヒー生産組合などの情報を参考に、 ... more
北陸旅行で訪れたい！地元で定番のお洒落カフェ３選
Sep 10th, 2015 | 坂本正敬
北陸新幹線が開業して初めてのシルバーウィーク。夏休みに行けなかった北陸に今度こそ足を運ぼうと計画している人も少なくないと思いますが、旅の疲れを癒やしてくれるすてきなカフェ探しも旅の魅力の1つです。
... more
【富山】北陸随一の霊場！大本山で滝に打たれる１泊２日の旅
Aug 9th, 2015 | 坂本正敬
富山県東部にある立山連峰のふもと、上市（かみいち）町に北陸随一の霊場があります。パワースポットとしても有名な真言密宗の大本山で、滝行などのスピリチュアルな体験を一般の参拝者も楽しめる観光地になっていま ... more
夏のギフトに！【富山で170年の伝統】を誇る大門そうめんがおいし過ぎる
Aug 5th, 2015 | 坂本正敬
富山県の南西部に砺波（となみ）市という自治体があります。その砺波市の一角に大門（おおかど）地区と呼ばれる場所があるのですが、同地で作られる丸曲げめんが特徴の『大門素麺（おおかどそうめん）』をご存じです ... more
【お取り寄せOK】日本一大きなジャンボスイカでスイカ割りしてみない？
Aug 4th, 2015 | 坂本正敬
今年の夏にキャンプやBBQでスイカ割りを計画している人も少なくないと思いますが、「何か一風変わったスイカ割りをしたい！」と言う人は、富山県で栽培されている日本一の巨大スイカ、『入善ジャンボ西瓜』を利用 ... more
【富山】ツウだけが知っている川のほとりの隠れ家アートホテル
Jul 19th, 2015 | FUTA
北陸新幹線が開通し、北陸へのアクセスがとても便利になりましたね。ますます盛り上がりを見せる北陸の旅ですが、実はまだまだ知られていない、ツウだけが通うような魅力的なホテルが数多く存在していることも忘れて ... more
【B級グルメ】黒醤油ラーメン、通称「富山ブラック」の名店はここ！
Jun 15th, 2015 | 坂本正敬
旅行に出掛けたら、その土地を代表するようなおいしい料理をたくさん食べてきたいですよね？ もちろん変化球のB級グルメも例外ではありません。
そこで今回は富山市で誕生し、全国区の知名度を誇るようにな ... more
【駅弁の雄】富山のますずし名店リスト！好みで選べる厳選10軒
Jun 7th, 2015 | 坂本正敬
駅弁の雄として全国的な知名度を誇る「ますずし」。平安初期の文献にも登場するそうですが、富山藩3代藩主の前田利興が江戸への献上品としてアユの押しずしを作らせたところから本格的な歴史がスタートしたとか。
... more
【今が旬】富山湾の「シロエビ」を食べずに魚介類を語るなかれ！
May 24th, 2015 | 坂本正敬
富山には富山湾の王者、富山湾の神秘、富山湾の宝石と呼ばれる食べ物があります。それぞれ寒ブリ、ホタルイカ、シロエビで、冬の味覚の女王と呼ばれるベニズワイガニも有名ですが、この時期はシロエビが食べごろです ... more
