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チーズやはちみつ、塩、オイルなど、フランスではトリュフ風味の食品をよく見かけますが、ハムもトリュフ風味があるのをご存知でしょうか。肉加工製品は日本への持ち込み規制が厳しくお土産には向かないため、現地でぜひ味わってみたい一品です。
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3000年の歴史を持つ、フランス・メッスの街には、ヨーロッパのゴシック建築の中でも最高峰と称されるサンテチエンヌ大聖堂や、メッスの街を流れる川の風景など、美しいヨーロッパの街を堪能できることができます。メッスの街の魅力を現地からご紹介します。
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フランスにはアニメやマンガファンが多く、日本からのマンガの輸入は世界でもトップクラスを誇ります。昨年12月に南仏トゥールーズで行われた毎年恒例のイベント「トゥールーズ・ゲームショー」を取材しま…
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グルメな発酵バターの代名詞となっている「エシレバター」。フランス中西部のエシレ村で造られている上質なバターです。フランスには、より濃厚で芳醇な味わいが特徴の生バターなるものが存在します。日本ではなかなか見かけることがない、生バターとは？
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プロヴァンス地方のラベンダースポットとして人気のセナンク修道院。近くには、「フランスで一番美しい村」の一つ、ゴルド(Gordes)という名の可愛らしい村もあって、セナンク修道院への交通の起点ともなっています。
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フランス人1人あたりの魚の年間消費量は約35kg。日本人の年間消費量（約54kg）には及びませんが、それでも世界平均（約19kg）よりも多く消費していることが分かります。今回はフランスで人気の魚と、家庭でよく食べられている魚料理をご紹介します。
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ポーチドエッグに半熟卵などシンプルなものから、オムレツにキッシュ、「ウフ・ミモレット」（ゆで卵にひと手間加えた前菜）などの一品料理まで、フランスにはさまざまな卵料理があります。今回はご家庭でも気軽に作れる「ウフ・ココット」をご紹介します。
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夏の避暑地として人気のある、フランスのニース。ですが、冬にニースで行われる、知る人ぞ知る「ニースカーニバル」の時期も多くの人が集まります。２月中旬から３月上旬にかけて、町中がお祭りムードに包まれる一大イベントの全貌を公開！
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「フランスの人たちは、普段どんなものを食べているの？」と、日本の家族や友人から聞かれることがあります。フォアグラや鴨肉、トリュフなどが思い浮かぶかもしれませんが、それはレストランの話。普段着の食事はもっとシンプルかつ大衆的です。さて、現代のフランス人が好んで食べる料理とは？
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フランスで大人気の観光スポットのひとつがプロヴァンス地方のラベンダー畑。見頃の時期には世界中から観光客が訪れます。今回は、日本ですでに知られる人気のスポットから、日本人観光客がまだ少ない穴場まで、とっておきのラベンダー観光3スポットを行き方付きでご紹介します。
フランスの現地ルポ／ブログの記事一覧
世界的にも有数の観光客数を誇る観光大国フランスを訪れ、現地をレポートしました。世界最大級の美術館のルーブル美術館や、世界文化遺産に登録されているヴェルサイユ宮殿など、必見のスポットが目白押しの首都パリ。しかし、フランスの注目スポットはパリだけではないんです！ワイナリー巡りや、絵画のように美しいプロヴァンスの村など、フランスは有り余るほどの魅力にあふれています。今回は実際に現地へ訪れないとわからない、フランスのオススメ情報をレポートします。ここでしか知ることのできない知識など、現地ならではの情報をてんこ盛りでお届けします！
