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柿がおいしい季節です。いただきものが多くて食べきれないうちに完熟になってしまった・・・という人もいるのではないでしょうか。 完熟柿もおいしくいただける、この時期だけのスペシャルフルーツサ…
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青森の文化を満喫できる宿「星野リゾート 青森屋」の館内にある「ヨッテマレ酒場」では、2017年12月1日～2018年4月1日の間、青森を代表する海の味覚・イカをモチーフにした「イカコロネ」が登…
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チーズを使った料理の中でも、季節の食材とチーズを組み合わせながら、いろいろなアレンジやバリエーションが楽しめる「ケーク・サレ」。ケーク・サレは、庶民的なフランス惣菜。日本人にとっての炊き込みご…
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関越自動車道上りの寄居PAは、「星の王子さまPA」の異名を持つパーキングエリア。「星の王子さま」の著者サン=テグジュペリにゆかりのある、南フランス・プロバンスの雰囲気が漂うパーキングエリアなの…
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今、ちょっと話題になっている「シメパフェ」。つまり、夜の食事や飲み会の後にいただくパフェのこと。1年くらい前から、これが札幌の夜の定番となってきて、じわじわと浸透してきているのです。札幌パフェ…
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海外旅行先として日本人にも人気のドバイ。ドバイには、世界中でインスタ映えすると話題の有名店が多く進出しています。日本未上陸の店だけでなく、ドバイにしかないローカルに人気のお店までさまざま。 今回…
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11月14日の「マツコの知らない世界」は柿ピー！ こと、柿の種の世界。柿ピーを愛してやまない中倉さんによる、350種類から選んだ、おすすめ激ウマ柿の種が紹介されました。 まずは、柿の種の…
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今まで全く関わりなく生活してきたのに、なぜか突然「これをやってみたい」という衝動にかられることってありませんか？ オーストラリア在住のとある男性は、ある日突然お菓子作りに目覚めてしまいました…
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「焼きたて東京カステラ」カラメリゼ 11月15日（水）にリニューアルオープンする『上野風月堂本店』。風月堂といえばクリームを丸いウエハースではさんだ「ゴーフル」で有名ですが、今回のリニューア…
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女性に大人気のタピオカドリンクのお店「PEARL LADY 茶BAR」が11月9日、京都・河原町オーパにオープンしました。 SNSで話題のほうじ茶ラテなど茶バー特製濃厚ミルクティ…
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