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フルーツやハチミツなどを添えて、朝食時や食後のデザートにいただくヨーグルト。海外（特に中東・北アフリカ・東ヨーロッパ・南アジア）では、料理やドリンクに使われることも多いんです！ 腸内環境…
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「春水堂」、「GONG CHA」と、台湾を発祥とした人気のティードリンクのお店がひしめく原宿に、また新しいお店がオープンしました！ 8月10日にオープンしたのは、台湾を中心にグローバルに展開するティー…
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暑い日々が続いていますね。真夏の今はアイスコーヒーを飲む機会も増えるかと思いますが、そんなときに役立つ豆知識を1つ。シュガーシロップが切れてしまったけれど、わざわざ買うにはもったいないときなど…
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暑くて蒸し暑い夏になると無性に食べたくなるものってありませんか？ 日本では夏の暑い時期になると素麺やそば、また夏祭りでの屋台の焼きそばやビアガーデンでの冷えたビールなど、夏の暑さにぴったりの日…
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北欧モダンなデザインと、おとぎ話のようなメルヘンチックな街並みが織りなすコペンハーゲン。デンマークを代表するブランド「ロイヤルコペンハーゲン」本店の隣には、料理やドリンクすべてにロイヤルコペンハーゲン…
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ここ数年、フランスをはじめ世界的に人気を集めているのが、氷を入れて飲むタイプのスパークリングワイン。ブームの火付け役となったのは、モエ・エ・シャンドンから2010年に誕生した「モエ・エ・シャンドン ア…
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フランスの自宅近くにあるスーパーで買い物をしていたときのこと、今まで見たことのない衝撃的なモノをインスタント食品コーナーで発見しました。それはなんと、現地の大手食品メーカーから発売中のみそ汁…
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文化遺産の村テガララン ライステラスのあるテガララン村はユネスコが世界遺産に登録した【プクリサン川流域のスバックの景観】のエリアに含まれており、見渡す限りの緑と壮大な景色を眺めること…
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夏に台湾に出かけたらぜひ食べたいスイーツといえば、マンゴーカキ氷。台北には数多くのカキ氷店がありますが、MRT雙連駅から徒歩5分程の場所にある「冰讚（ビンザン）」のマンゴーカキ氷「芒果雪花冰（マングオ…
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豪快リブロースステーキやラム肉の鉄板グリルなど、クラフトビールに合うオリジナルの肉料理を堪能できる「肉フェス」を初開催。「豪快リブロースステーキ」や「ラム肉の鉄板グリル」など、この期間し…
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