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フランス・ボルドー地方で生まれた郷土菓子「カヌレ」。フランス語で「溝のついた」という意味の名の通り、独特のフォルムが可愛らしいお菓子です。いま大阪で人気を集めているのが、和素材を取り入れたカヌレ専門店「カヌレ堂 CANELÉ du JAPON」。カヌレの魅力に開眼する人、続出中です。
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フルーツ王国とも言われる台湾。台湾には日本ではなかなか手に入らなかったり日本で買うと高いと感じるフルーツがたくさんあり、それを目当てに台湾に行かれる方も多くいらっしゃるほどです。 この記事では、…
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ふわふわのスフレパンケーキや厚焼きパンケーキが何かと話題の昨今、どこか懐かしい正統派ホットケーキが絶品のお店が経堂にあります。 経堂が誇る、ホットケーキの名店 小田急線経堂駅から徒歩3分。…
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台湾に旅行に行ったら夜市でB級グルメの食べ歩きがしたい！ という方はたくさんいらっしゃることでしょう。でもいざ夜市に繰り出してみたら人の多さに圧倒されて何を食べたら良いかわからなかった、という経験をし…
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韓国グルメと言えば、とりあえず焼肉になっていませんか？ それなら、とってももったいないお話。なぜなら、韓国にはおいしいものがまだまだあるからです。 その中のひとつがストリートグルメ。屋台…
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台湾の道を歩いていると、家族で経営しているような小さな食堂がたくさんあることに気づきます。お昼時は地元の方で賑わいローカルムードたっぷり。いったい地元の方はどんなものを食べているんだろう、と思ったこと…
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隠れ家的なお店が多い東銀座。このグルメの街に昭和2年創業の、懐かしさあふれるハムカツパンの名店があります。 昭和の面影が残る、東銀座の老舗 東銀座駅から歩いて約3分。新歌舞伎座の裏手の…
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「宮内庁御用達」や「皇室献上品」という響き、日本人であれば聞くだけである種の格式や伝統、品質の高さなどを感じてしまいますよね？ 皇室制度に詳しい作家・竹田恒泰さんのブログによると、宮中に商品を納…
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最近では「奥渋谷」とも呼ばれる渋谷区神山町。渋谷の喧騒からちょっと離れたこのエリアに、チーズ好きなら一度は訪れたい、出来立てのフレッシュチーズ専門店があります。 手作りのフレッシュチーズが味わえ…
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台湾グルメといえば小籠包。日本でも広く知られる名店もありますが、観光客で混み合っていることも少なくありません。 「台湾にしかない、地元客中心のローカルなお店に行ってみたい！」という人におすすめな…
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