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韓国グルメと言えば、とりあえず焼肉になっていませんか？ それなら、とってももったいないお話。なぜなら、韓国にはおいしいものがまだまだあるからです。 その中のひとつがストリートグルメ。屋台…
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台湾の道を歩いていると、家族で経営しているような小さな食堂がたくさんあることに気づきます。お昼時は地元の方で賑わいローカルムードたっぷり。いったい地元の方はどんなものを食べているんだろう、と思ったこと…
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隠れ家的なお店が多い東銀座。このグルメの街に昭和2年創業の、懐かしさあふれるハムカツパンの名店があります。 昭和の面影が残る、東銀座の老舗 東銀座駅から歩いて約3分。新歌舞伎座の裏手の…
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「宮内庁御用達」や「皇室献上品」という響き、日本人であれば聞くだけである種の格式や伝統、品質の高さなどを感じてしまいますよね？ 皇室制度に詳しい作家・竹田恒泰さんのブログによると、宮中に商品を納…
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最近では「奥渋谷」とも呼ばれる渋谷区神山町。渋谷の喧騒からちょっと離れたこのエリアに、チーズ好きなら一度は訪れたい、出来立てのフレッシュチーズ専門店があります。 手作りのフレッシュチーズが味わえ…
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台湾グルメといえば小籠包。日本でも広く知られる名店もありますが、観光客で混み合っていることも少なくありません。 「台湾にしかない、地元客中心のローカルなお店に行ってみたい！」という人におすすめな…
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お酒のお供にそのまま、あるいはグラタンやトーストなど加熱してもおいしくいただけるチーズ。ファンも多い食材のひとつではないでしょうか？ そんなチーズファンのみなさんに朗報です！ 「絡…
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「忙しくて有休は取れないけれど、ちょっと日本を離れて異国情緒を感じたい」と思うことはありませんか？ 東京から飛行機に乗って約5時間の香港は、土日だけの旅も可能。今回は、筆者が実際に体験し…
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1950年代、武蔵野市周辺から発祥したと言われる油そば。最近では専門店も増えてすっかり定着しましたが、「ギガデイン」というドラゴンクエストな響きを放つメニューがある油そば屋もあるんです。今回は、巷で話…
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「日本人の若者のビール離れが進んでいる」という事実が、世間を騒がせていますね。しかし、ドイツでビールと言えば、時代や世代を超えて愛され続ける定番のアルコールです。 ＞＞＞ドイツ・ミュンヘンまでの…
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