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せっかくパリに旅行に来たのなら、本場の美味しいパンが食べてみたいと思うものです。パリには数えきれないほど多くのパン屋があり、どこのパンのお店が美味しいのかわかりませんね。たまたま入ったパン屋の…
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とろ〜りとした半熟の黄身がたまらないポーチドエッグ。濃厚なバターと卵のソースでいただく「エッグズベネディクト」はもちろん、オープンサンドやサラダに添えてもおいしいですよね。しかしながら卵料理とはいえ、…
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どら焼きを食べていて栗が入っていると、ちょっと得した気分になりませんか？ ただ、多くは砕いた栗の一部が入っているだけですので物足りない場合も・・・。 そこで今回は農畜産業振興機構の情報を…
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肉好きなら聞いただけで胸が高鳴る、「世界中のステーキハウスをめぐって世界一のステーキを決定する旅」。それを実際やってのけ、20か国、200を超えるステーキハウスからベスト10を紹介するのが、…
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マグノリアは日本進出していますが、今回は本場NYCからレポートしようと思います。 いまだに行列のできる店 入店は人数制限 週末は、アメリカ国内からも観光客が訪れるためか、混み合い…
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ガーナで奇跡の木と呼ばれているスーパーフード、モリンガはご存知でしょうか？ 他の食べ物とケタ違いに豊富な栄養を持ち、しかも世界で唯一、人間に必要な必須アミノ酸を全て含む植物なのです。 鉄分…
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先月、モンドールが解禁されました。チーズ愛好家も待ちに待った季節の到来。モンドールがチーズ屋さんに並ぶと秋の訪れを実感する、フランスの風物詩なのです。モンドールは、8月15日から3月15日まで製造され…
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憧れのNYにひとり旅。NYCは一人で訪れても、観光もショッピングも問題ありません。でも勝手の分からない土地で、食事をするのは不安。かといって、勝手が分かるという理由で、スタバやマックばかりでは淋し過ぎ…
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いま人気のご当地スパイス。日本各地を旅すると、その土地ならではのスパイスに出会います。今回は宮崎県で出会ったご当地スパイスをご紹介。 お土産にもぴったり！大活躍間違いなしのご当地スパイス マキ…
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森と湖の国フィンランド。ヘルシンキは首都ながらもコンパクトにまとまった港街で、穏やかな雰囲気が魅力。愛らしい北欧雑貨や映画「かもめ食堂」のヒットから日本人女性の人気旅行先の一つとなっているよう…
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