熊本県のグルメの記事一覧

熊本県と言えば、何と言ってもグルメ！自然豊かな熊本には、おいしい物があふれています。熊本県と聞けば馬肉料理が思い浮かべる方も多いのでは。馬刺しからすき焼きまで、熊本グルメの代表です。他にも熊本には見逃せないグルメが数多くあります。江戸時代、殿様の滋養強壮に考えられた「辛子れんこん」や熊本生まれの中華料理「太平燕」は地元で愛される郷土料理。「熊本ラーメン」や阿蘇地方の名物「だご汁」「高菜めし」も必ず食べたい熊本自慢の味です。食後は伝統のスイーツ「いきなり団子」で締めるのも良いですね。今回は熊本のグルメをまとめてご紹介します！

雲のような生食パン！洋菓子屋さんから生まれた「ベーカリーキッチン３ピース

Sep 3rd, 2019 | kurisencho

熊本県天草の中心地・本渡でおいしい洋菓子屋さんがあると聞き向かった「ボングー」。平日の16時頃到着した駐車場には洋風の白い建物。ここだ！と意気揚々と敷地に入ると、その隣にはさらに白が際立つ建物が！それが今回出会った焼きたてパン専門店「BAKERY KITCHEN 3PiECE(ベーカリーキッチン3ピース)」です。お客さんのおいしい笑顔を見たいという意気込みの焼きたてパン屋さんに行ってみました！

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パフェと言えばここ！熊本初の洋菓子店「swiss（スイス）」を現地ルポ

Sep 2nd, 2019 | kurisencho

熊本市内で「パフェを食べたい！」という衝動に真っ先に思いつくカフェがあります。それが熊本初の洋菓子専門店「swiss(スイス)」です。テイクアウトの店舗は多くありますがですが、カフェがあるのは中心街のみ。熊本市の中心街・通町筋の上(かみ)通り・下(しも)通りと分かれる繁華街のそれぞれの通りにありますが、下通店は悲しいことに2016年４月の熊本震災で現在建替中でしたので、土曜日のおやつタイムに、パフェを目指して上通店へ行ってみました。

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絶景スポット「海の見えるカフェ　ひかり」に立ち寄って、最高のドライブを！

Sep 1st, 2019 | kurisencho

九州の不知火海、東シナ海、有明海に囲まれた熊本県天草諸島はドライブにピッタリの海岸線が広がっています。８月上旬、天草市の中心・本渡から西の東シナ海の方を目指して出発し、野生のイルカが住む藍色の絶景を過ぎて約30分のドライブの途中、一瞬にして旅の疲れが吹き飛ぶカフェを見つけました。地元の素材を使ったカフェで、熊本の「味千ラーメン」の姉妹店という意外なつながりも。手作りがあたたかい天草の新しいカフェをレポートします。

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この夏食べたい！熊本・三年坂「九州ソフトクリームファクトリー」の美味しさ

Aug 24th, 2019 | kurisencho

熊本の中心街を走る市電の電車通りを隔てて、上(かみ)通り・下(しも)通りと繁華街がある通町筋。そこから見える熊本の象徴・熊本城。その風景が見れなくなったのは、未だ記憶に新しい2016年4月の熊本震災。その2か月後、悲しみをいち早く癒すように、下通り側にある蔦屋書店熊本三年坂店がリニューアルオープンしました。

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