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歴史深いイタリアには、昔の面影を残す美しい町がたくさんありますが、ここほど、当時の様子を美しく保っている町はないのではないでしょうか。町を歩けば、まるで中世にタイムスリップしたように、当時の美しい町の…
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ボブンってなに？ ベトナムのボブンにはネムは入っていないのだそう。フランスでアジア料理が流行始めてから、ネムをボブンにのせるようになったのだとか。ベトナムのブンボーは、フラ…
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■あわせて読みたい 【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅 第２回オランダ編 第３回ドイツ編 第４回イタリア編 第５回クロアチア編 第６回アメリカ編 …
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美食の国イタリアに来たなら、ぜひ本場のおいしい料理を堪能したいですよね。でも本場のレストランってなんだか緊張してしまう・・・メニューはどう頼めばいいの？ ドレスコードは？ マナーは？ …
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海外映画やドラマでおなじみの「ダーリン」や「ハニー」などの呼び名。パートナーを呼ぶ際のポピュラーな愛情表現です。このように英語圏にも多くの愛情表現が存在しますが、愛の国フランスはもっとすごい！ 驚くほ…
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ここは東京？ って信じられないくらいの緑、自然の残る秋川渓谷。日本の滝百選にも選ばれている払沢の滝。そんな払沢の滝の入り口には昔ながらの豆腐屋さんがあります。その豆腐屋さんの豆乳アイスが絶品との噂を聞…
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イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」。“ビス”二度、“コッティ”焼く、という名の通り、二度焼きして、カリっと仕上げた、シンプルで素朴な味わいが、とっても美味しいクッキー。イタリアでは、コーヒーと一緒に朝…
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新聞の折り込み広告でおなじみのスーパーのチラシ。フランスにももちろん、スーパーのチラシが存在します。こちらのものは冊子や新聞スタイルなので、雑誌を眺める感覚でチラシをめくる楽しさも。 スーパーの…
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美食の国イタリア、ついおいしいものばかりに目がいってしまいますが、実は食事にまつわる様々な文化の発展国でもあります。そのひとつが、テーブルコーディネート。 素敵なテーブルコーディネート憧…
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貝殻の形をしたかわいらしい焼菓子「マドレーヌ」。食べやすいサイズと飽きのこない味に、ファンも多いのではないでしょうか？ フランスではおやつや食後にと、古くから食べられているスイーツのひとつで、…
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