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札幌グランドホテルにある「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で、今話題のスペイン発祥スイーツ「バスクチーズケーキ」が発売になりました。同店の製菓長が北海道産の素材を使って作りあげたチーズケーキは、プレーンとオレンジ2種類のフレーバーがあります。
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札幌東急REIホテル1階のレストラン「サウスウエスト」で、夏のフルーツを使ったスイーツ6種の販売が期間限定でスタートしました。レモンやメロン、オレンジのほか、ハスカップという北海道ならではのフルーツをスイーツでさっぱりと堪能できますよ。
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青森県青森市にある「NATURE CAFE」は、2019年4月にオープンして以来、連日県内外のお客さんでにぎわっているお店です。全国展開をする地元のプリン専門店がプロデュースした、単に「カフェ」でも「ショップ」でもない、新たな空間とは？
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洋菓子ブランド「アニバーサリー」では、レモンを使った夏限定スイーツやドリンクを販売する「夏のレモンフェア」を開催。マカロンやパウンドケーキ、パイやレモンソーダなど、爽やかなレモンフレーバー商品がそろいます。青山や札幌限定商品もありますよ。
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旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、子供時代の気持ちに戻っていく、北海道の夏色の絶景。アップル社も惹きつけた美瑛の青い池、ミステリアスな神の子池、北海道にある宇宙の町、 夏のニセコなど。
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何気ない1本の木。その木の秘境に分け入り、子細に観察し、ふと周囲を見渡すといろんなものが見えてきます。今回は人々の記憶にとどまる陸前高田の「奇跡の一本松」に会いに行きました。震災から8年が過ぎ、あの一本松と陸前高田がどうなっているのか、とても気になっていたのです。
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旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、子供時代の気持ちに戻っていく夏色の絶景。山形県の神さまの宿る池「丸池様」、岩手県の地元住民すら知らなかった秘境、秋田県鳥海山の湧き水「元滝伏流水」、青森県の太古の森 白神山地など。
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北海道夕張郡栗山町の「The北海道ファーム」から、「北の白いプリン“サルルン”」が発売されました。プリンの白と山ぶどうシロップの赤の色合いが美しいなめらか食感のプリンは、卵のほか北海道原料にこだわった北海道のご当地プリンとしても注目です。
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旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、子供時代の気持ちに戻っていく夏色の絶景。東京都青ヶ島の日本一人口が少ない村、茨城県の7不思議を持つ禊の霊水、福島県の色彩の変化に魅せられる湖沼や懐かしい気持ちになる茅葺き屋根集落など。
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北海道の取り寄せグルメで人気のルタオが新千歳で運営するスイーツ店「ドレモルタオ」から、新作のパンケーキ「フロマージュブリュレ」が登場。2種類のクリームチーズをブレンドしたとろけるようなパンケーキをベリーアイスやフルーツと一緒に楽しめます。
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