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もうすぐハロウィーン。おウチでパーティを開きましょうか。可愛くて、簡単に用意できるハロウィーンのスナックで、気分も盛り上がりますよ。 ミイラ・トースト いつものピザトーストに、オリーブの薄切りを加…
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いま話題のスーパーフードとして以前に紹介した「ヘンプシード」。筆者も色々な食べ方を試してみました！ 今回はそのなかでも特に、とても簡単に作れて美味しい食べ方をお伝えしたいと思います。 ヘンプの玄米お…
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NYCは、ホテル代も、食事代も、遊ぶことも、正直言ってお高いです。その一方、お金がなくても楽しめるのが、NYCの良いところ。今回は、「タダで遊び倒すニューヨーク」をご紹介しましょう。 フリーワイン …
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これからのシーズン、ご旅行でNYCにいらっしゃる方も多いことでしょう。 「ミスターチョコレート」として知られるジャック・トレス氏は、フランス人。 マンハッタンでの1号店 …
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奥多摩、秋川渓谷。名前からして秋を堪能できそうなこの場所に、250年前の庄屋屋敷を移築した炭火焼・山里料理をいただける和食どころがあります。 「黒茶屋」。奥多摩をドライブ中に看板を見か…
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毎週のように通って、すっかりファンになってしまった秘密のお店です。本当は教えたくないけれど、今回はこっそり、でもたっぷりと魅力をご紹介したいと思います。 お店ごと買い占めたくなる可…
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「もっと給料上がらないかな」 「家賃を払って、クレジットカードで買い物した分を清算したら、手元に残るのは僅か」 「なかなか旅行へ行く費用が貯められなくて」 そんなふうに思っているあなた。他の…
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ノルマンディー地方のりんごのケーキに、プロヴァンス地方のレモンタルトなど、それぞれの地域で採れる果物や特産品を使ったフランスの地方菓子。その土地でしか味わえない銘菓もあるため、地元の人たちの間ではこん…
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東京から直行便で4時間ほどで気軽に行ける台北。老舗からリーズナブルなホテルまで揃いますが、実はお洒落なデザイナーズホテルが急増し注目を集めています。今回は旅をもっと面白くさせてくれそうな、都会的で遊び…
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アクアポニックスとは、植物と魚が織りなす小さな生態系。魚の糞を栄養素にして植物が育ち、植物は水槽の水を浄化するという循環型菜園です。以前でもTABIZINEでも紹介しました。今回は、このアクアポニック…
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