-
料理やチーズの味を引き立ててくれるワイン。「肉料理には赤、魚料理には白」というのは聞いたことがあっても、普段の料理にはどんなワインを合わせたら良いのか、イマイチよく分からない・・・。 …
-
仕事や恋愛、人間関係、時々行き詰ることがありますね。毎日同じことを、いつも同じ思考で繰り返していては、何も変わりません。 もっと自分の枠を外して、自由な考えや生き方ができないでしょうか。…
-
みなさま、こんにちは。オランダ在住ライターの倉田です。現在はオランダで生活している筆者ですが、実は2008年から配偶者の仕事都合で北アフリカの国リビアで暮らしていました。 けれど2011…
-
主役は「野菜」！ 素材を活かす匠の技術 ■あわせて読みたい 【六本木】どのお料理にも大満足。隠れ家イタリアン「サラエム」 【銀座】味つけの工夫が嬉…
-
東京では休日に何をして過ごしますか。ショッピング、映画、それともイベントに出かけますか。東京と並ぶ大都市パリ。ニューヨークやロンドンなど他の世界の大都市とは違い、パリの日曜日はお店が閉まっていて、街が…
-
近年観光地化が加速しているキューバ。「今がチャンス！50年代へタイムスリップ、キューバの旅」でも、古き良きキューバを楽しむなら今、とお伝えしました。とはいえアジア人の観光客は欧米に比べるとまだまだ少な…
-
先日、JRの駅構内に白川郷のポスターが貼られ始めました。合掌造りの屋根に降り積もった雪がなんとも旅心をくすぐります。合掌造り集落は12月下旬頃から冬衣に身を包みます。 ですが、雪のない集落もたま…
-
茹でたショートパスタにツナ入りのソースを絡めて、チーズをかけて焼き上げた「ツナパスタベイク」。寒い日にぴったりのイギリスの家庭料理です。ラザニアよりも簡単に作れてバリエーションも楽しめる、ツナパスタベ…
-
【TABIZINE自由研究部】調べる、考える、まとめる、伝える。 TABIZINE編集長の山口彩です。夏休みの自由研究のように、心惹かれることについて、じっくり調べてみる。考えて、試行錯誤し、ま…
-
ヨーロッパ旅行といえば、基本的にベストシーズンは夏。とはいえ、冬にしか時間が取れないという人もいるはず。冬であっても、上手に旅先を選べば、凍えることなくお得なオフシーズンのヨーロッパ旅行を楽しむことが…
