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北イタリアの水の古都ヴェネチアから船で40分程のところに、漁師の暮らす小さなブラーノ島がある。船が島に着岸すると、一斉に観光客は美しくカラフルな街並を目指して島の中へと流れていく。にわかに賑わった船着…
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何度でもリピートしたくなってしまうバリ島。訪れた人々を魅了するその理由とは一体何なのでしょう。 現地の人々のあたたかい笑顔、日本人の口にあう美味しいご飯、美しい田園風景、ホテルやヴィラで感じられ…
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突然ですがローストビーフはお好きですか？ 家庭でもおもてなし料理の定番ですが、シェフの技とセンスが光るお店の味もまた格別。肉愛好家の間で、おいしすぎるローストビーフのお店が秘かに話題となって…
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ワインやビールのおつまみにはもちろん、洋風料理にも欠かせないチーズ。こってり濃厚なイメージのチーズですが、豆腐のように冷やしておいしいタイプのものもあります。 キッチンに立つのが億劫にな…
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子供の頃によく使っていた鉛筆も、大人になるとどんどん使わなくなってきますよね。 鉛筆削りで先を削りながら一生懸命にノートをとっていた時を思い出すと何だか懐かしくなってきます・・・。 今回は、そ…
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数多く残る偉人の名言 世界には、偉人が残したさまざまな言葉があります。例えば福沢諭吉の「天は人の上に人をつくらず 人の下に人をつくらず」や、ナポレオンの「我が辞書に、“不可能”の文字はない」…
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縦に長く伸びる国の形が特徴的なベトナム。政治の中心ハノイに対して、経済の中心地と呼ばれるホーチミンは活気にあふれ、朝から晩までバイクが止めどなく行き交います。 そんなホーチミン…
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昭和の時代から親しまれてきたブッセ。和菓子と洋菓子の垣根を超えて、町のお菓子屋さんで見かけることも多いですよね。見るからに柔らかそうなふんわりとした丸い形は、どこか懐かしささえ感じさせ…
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パンとコーヒーなど、簡単に済ませてしまいがちな朝ごはん。時間に余裕のあるときには、新しいメニューに挑戦してみませんか？ 夏野菜をふんだんに使った、メキシコ生まれの朝ごはんレシピをご紹介…
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「自由の女神」や「エッフェル塔」など、観光地にある有名なランドマークを見るのはやはり海外旅行の醍醐味ですよね。 そんな有名なランドマークを見ていると、ふと「あんな大きな建物を建てるのにどれぐらい…
