体がぽかぽか温まる、ヨーロッパの絶品ジャガイモ料理5つ
Oct 25th, 2014 | sweetsholic
付け合わせや主食として世界で親しまれているジャガイモ。国内だとカレーや肉じゃが、ポテトサラダにコロッケなどが定番ですが、海外にはさまざまな食べ方があるようです。そこで今回は、ジャガイモ料理が充実してい ... more
【フランス】村中が唐辛子でいっぱいに! バスク地方の唐辛子フェスティバル
Oct 16th, 2014 | sweetsholic
ピレネー山脈の麓、スペインとフランスの国境にまたがるバスク。南はスペイン領、北がフランス領というユニークな地域です。フランス国内のバスク地方はかつてはスペイン領だったこともあるため、スペインの影響が今 ... more
フランスの万能フルーツ!初秋の果実「ミラベル」 とは?
Oct 4th, 2014 | sweetsholic
旬のフルーツは格別のおいしさ。春夏秋冬のあるフランスでも、日本と同じように四季折々の味覚が楽しめます。なかでも、夏の半ばから秋の終わり頃にかけて最盛期を迎える「ミラベル」は最高に美味しく、使い勝手のよ ... more
ミシュラン三ツ星の街並!南仏「モンペリエ」を現地レポート
Sep 10th, 2014 | sweetsholic
地中海沿岸の都市「モンペリエ」。ミシュランの旅行ガイドには、歴史ある美しい街並が三ツ星に認定されているフランス南西部の街です。
市内にはパリを思わせる凱旋門や広場があるため、南仏 ... more
味も違えば、使い方も違う!世界の美味しい塩めぐり
Sep 3rd, 2014 | sweetsholic
近頃、輸入スーパーやデパ地下などでさまざまな種類の天然塩を見かけるようになりました。値は少し張るけれど、海外のものはパッケージがオシャレだったりして素敵ですよね。淡いピンク色が美しいパキスタン ... more
【欧州】各国で異なる、ヨーロッパ諸国の朝食比較
Aug 28th, 2014 | Yoko
パン派、ごはん派と日本も朝食に何を食べるかは人によりさまざまですよね。しかし、国によって朝食に多くの人が食べる傾向にある「これ!」というものは少なからず存在するようです。今回は、ヨーロッパ内の国別の朝 ... more
この夏やってみたい!ちょっと上品なフレンチスタイルのバーベキュー
Aug 10th, 2014 | sweetsholic
バーベキューは夏を代表するアウトドア料理。場所さえ確保できれば気軽にできることから、世界中で親しまれている料理のひとつです。
カリフォルニア州に短期留学で訪れた際、週末に決まって滞在先の ... more
日本上陸で話題!本国フランスの「ブリオッシュ・ドーレ」にいってみた
Jul 6th, 2014 | sweetsholic
ランチタイムや打ち合わせなど、日常生活に欠かせないカフェ。日本にはコーヒーを売りにしたカフェが多く見られるのに対し、フランスには紅茶を始めとするドリンクとこだわりスイーツがメインのカフェ(サロン・ド・ ... more
デザインもテイストもオシャレ!フランス発の気になるビール
Jun 29th, 2014 | sweetsholic
ワイン大国のフランス、実は若者の間でワイン離れが進んでいるのだそうです。確かにパブやバーを訪れると、ワインよりもビールを飲んでいる人の方が多いかも。フランスの友人たちと食事をしても「まずはビー ... more
ネタに衝撃!フランスのオシャレな「寿司バーガー」を食べてみた
Jun 26th, 2014 | sweetsholic
世界でもっとも知名度の高い日本料理といえば「SUSHI」。カウンターに腰掛けて旬なネタに目を通しながらゆっくり味わうのではなく、海外ではファーストフード感覚で口にしている人が多いようです。ローカライズ ... more