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フランスの夏の楽しみのひとつはカフェのテラス席。青空の下、食事をしたり、お酒を飲んだりするのは気持ちのいいひとときです。パリには夏場とりわけ魅力的なテラス席のカフェがあります。その中から厳選して、夏に…
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フランスの夏の代表的な料理といえば、ラタトゥイユ。夏野菜を長時間煮込んだラタトゥイユは、野菜の甘みがたっぷりで、冷やしたものはさっぱりと食べることができます。まさに夏バテの時なんかにぴったりの…
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デパ地下といえば美味しいものが集まる場所。それはフランスでも同じことです。パリではギャラリーラファイエットとボンマルシェのデパ地下が有名。これらのデパ地下にはどんな美味しいものが溢れているのでしょうか…
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■あわせて読みたい 【気になる世界の朝ごはん】イタリア中部地方、トスカーナ編 フランス生まれではなかった！？ 「クロワッサン」の豆知識 朝食時には、甘いものを好む人が多いフランス。…
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DIYが大好きな友人宅でのアペロ。生ハムのガーリックチーズ巻きは市販品とのことですが、お重の使い方が斬新！ 自宅に友人を招いてのランチや、ゆっくりできる週末の夜など、食事を始める前に食…
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女性は美しいものが好き。そして美味しいものが好き。そのためなら、待つことさえ厭わないもの。美しいロゼ色のグミのために、なんと12,000人以上の人が待っているのです。 フランス産ロゼワインのグミ …
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フランスを旅した気分で、マルシェを散策してみましょう。実際にフランスを訪れた際に、マルシェで活用できる簡単なフランス語もあわせてお伝えします。 ■あわせて読みたい 週末朝市が楽…
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レストランの見慣れないカタカナ表記のメニューには、困惑することもしばしば。みなさんは「パタタス・ブラバス」や「クルード」がどんなお料理なのか、想像がつきますか？ 耳慣れない異国の料理名に困惑するのは、…
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サマータイムを採用していることもあり、夏場は21時過ぎまで明るいフランス。そう、フランスの夏の日中はとても長いのです。このため、夏の楽しみのひとつといえばピクニック。多くの場合はひとり1〜2品の持…
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■あわせて読みたい「この夏飲みたいドリンクレシピ」 【１】夏の新定番「イタリアンソーダ」 【２】アウトドアで作りたい、大人味の「ビールパンチ」 【レシピ】梅雨を爽やかに！英国生まれの飲…
フランスのグルメの記事一覧
フランス旅行の際に、美味しい食事を楽しみにしている方も多いでしょう。フランスに訪れたら、まずは、ムール貝の白ワイン蒸しや、ブイヤベースで新鮮な魚介をたっぷりと味わいたいところ。スフレのようにふわふわのオムレツは、人気の観光地モンサンミッシェルの名物料理です。また、日本でもおなじみになった、そば粉のクレープ「ガレット」や、具だくさんのキッシュも本場で味わっておきたいですね。日本では食べる機会の少ないエスカルゴも、その美味しさに驚くはず。街歩きに疲れたら、エクレアやマカロンとカフェオレでひとやすみ。魅惑のフランスグルメについて、とことんご紹介します！
