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ワルンって？レストランとの違いは？ １つのワルンでは基本的に数種類しか食べ物が用意されておらず、バッソ（肉団子スープ）のワルンはバッソ専門店、バビグリン（豚の丸焼き料理）のワルンはバビ…
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フランスのサラダはボリューム満点！ ランチタイムには、サラダのみで済ませる人も少なくないフランス。現地のカフェやレストランでオーダーすると、チーズやハム、パテや魚介類などてんこ盛りのサ…
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プチプチした食感のふっくら柔らかなイチジク。夏に旬を迎えるもの、秋が旬のものなど、イチジクとひとくちに言っても、世界には200種類以上の品種があるそうです。 日本国内だとそのまま…
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金箔で覆われた、ゴージャスな金肉ステーキ！ 金肉ステーキとは！？ 金の延べ棒（インゴット）をイメージした金曜日限定のメニュー。オーストラリア産の牛モモ肉（180g）を使用…
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2017年9月15日（金）に、体験型専門館として大幅リニューアルオープンする「そごう千葉店 ジュンヌ」。 メニューラインナップ 世界にたったひとつの“極上かわいい”オリジナ…
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海外に行くと目にする超カラフルなケーキ。先日旅したタイのプーケットでも、それはそれはカラフルなケーキたちを目にしました。 プーケットタウンで見つけたあふれるカラフルデコレーション 見よ…
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軽井沢と言えば異国情緒を感じられる緑豊かな別荘地といったイメージですよね。今でも多くの外国人が暮らし、軽井沢会テニスコートの目の前にあるユニオンチャーチの窓からは、休日になると教会で賛美歌を歌う外国人…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 世界三大料理の一つといわれる、中国料理。人々の食への飽くなき情熱は、いうまでもありません。 家庭料理は、いわば「その舌を作るもの」。そ…
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夏に和風のひんやりデザート。日本人でよかった！ と思う、幸せなひとときです。相変わらずの抹茶人気ですが、抹茶以外にも見逃せないデザートやドリンクがありますよ。今回は、抹茶以外の和風のデザートとドリンク…
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かつて都内で一番おいしい味噌ラーメンが食べられる店として、一世を風靡した市ヶ谷「麺処 くるり」。現在では辛味噌専門ラーメン店の「大塚屋」として同店長によって営まれ、くるり時代と同じように唯一無二の絶品…
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