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焙煎工場付きのテイスティングバー ただの店舗とは思えない、聖堂のような外観のお店。 重厚感たっぷりの開き扉は、これからただならぬ何かが始まるかのような雰囲気を醸し出しています。 …
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暖かく過ごしやすい日が増えてきたとはいえ、まだ寒い日も残る3月。来るお花見の時期を楽しく過ごすためにも、風邪をひかないようにしたいですよね。 【材料】（マグカップ1杯分） …
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ほどよい塩気にパリパリした食感、後を引くおいしさのポテチ（ポテトチップス）。高カロリーだと分かっていても、やめられないんですよねぇ・・・！ おやつやお酒のお供に大活躍のポテチは、ここフランスでもスナッ…
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ベーグルといえば、もっちりとした生地で腹持ちも良く、比較的ヘルシーなイメージの食べ物。しかし、NYにはこれまでのベーグルの常識が覆される強烈な一品があるのをご存知でしょうか？ どんな味がす…
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たまに何も考えずにただ美しい海を眺めていたいと思うことがあります。じつは、そんな希望を叶えてくれるカフェが日本の南国、沖縄には点在しているのです。旅行ついでに立ち寄れば、旅疲れを一瞬で癒すこ…
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銀座でランチというとちょっぴりお高いイメージ。実は、気軽にランチに行けるお店が銀座の中心にあるんです！ 今回は、味もお値段も優しい、温かみ溢れるお店「みのる食堂」をご紹介します。 銀座駅…
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寒い冬、フランスではオニオングラタンスープがよく食べられます。熱々の甘いオニオンスープにパンとチーズがのっているこのスープは、冷えた身体を優しく温めてくれます。レストランで食べるオニオングラタ…
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羽田から直行便で約3時間で行ける南国情緒あふれる「石垣島」。空港に着いた途端、じわりと湿った生暖かい空気を肌で感じます。そんな石垣島の魅力は透き通った青い海と白いサンゴの砂浜だけではありません。じつはグルメも充実しているのです。今回は石垣島に行ったら絶対に食べたいベストグルメを、完全にオリジナルのランキングでご紹介します。
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いちご大福が美味しい季節になりました。大阪では大福はいちごだけではないのです。栗や桃、マンゴーやみかんなど、その季節の果物の大福があります。 特に大阪で人気なのが、堺市の「一心堂」と吹田市の「松…
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3月4日が「バウムクーヘンの日」だということをご存知でしょうか？ 1919年3月4日、広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）で開かれた展覧会に出品されたバウムクーヘン。これが日本で初めて焼かれたバウムク…
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