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キャンプやビーチなど、アウトドアで食事をする機会の増える夏。屋外で作るカレーや海の家で食べる焼きそばもいいけれど、夏のアウトドアといえば、やはりBBQではないでしょうか。 【材料】…
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抹茶スイーツは数あれど、暑い夏こその美味しさが光る、伊藤久右衛門の「宇治抹茶あんみつ」をご紹介しましょう。 なんと楽天市場の夏のスイーツグランプリ2015で、ご当地スイーツ部門賞を受賞したばかり…
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暑い夏の日に、涼をもたらしてくれる冷たいゼリー。ちょっと贅沢にシャンパンを使えば、見た目も華やかな大人のデザートに。今回は優雅な泡と香りが美しい、イチゴのシャンパンゼリーのレシピをご紹介しまし…
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NYCは周りが海で囲まれているので、シーフードが美味しいことをご存知でしょうか？ 潮風に吹かれながら、島の突端でシーフードを戴くのは、夏のバケーションの醍醐味ですね。 …
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夏と言えばキャンプ。BBQやアウトドアクッキングにチャレンジする機会も増えることでしょう。 そこで今回は、ハードルが高いと思われがちなダッチオーブンを使った、初心者でもできる簡単レシピをご紹介し…
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フランスには、夕食前に軽くつまみながらお酒を楽しむ「アペリティフ」という習慣があります。食前酒に決まりはないので、りんごの発泡酒「シードル」やビールなど、好きなものを飲んでOK。 ■関連記事…
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アメリカで実施された顧客満足度調査で、ファーストフードチェーンの人気ランキングが発表されました。アメリカのファーストフードといえばマクドナルドやサブウェイ。日本でもおなじみのあのお店は何位にランクイン…
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甘酒は夏の季語だった！ 連日暑い日が続く今日この頃、夏バテには充分気をつけたいところ。とはいえ、夏ってどうにも食欲がわきません。ついつい小食になって、エネルギー不足に・・・。「最近どうも疲れ気味」と…
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バリ島が大好きな人は多いでしょう。それもそのはず、バリ島には自然に溶け込んだ素晴らしいリゾートホテルが点在していて、訪れるたびに心が癒されるものです。でも、週末にバリに気軽に行くのは難しい現…
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パリ発ジェラート専門店 幼馴染のクリスティアーノ・セレーニさんと、パオロ・ベナシーさん。子供の頃から、ふたりの故郷でもあるイタリアのジェラートが大好きだったそうです。そんな2人が2002年にパ…
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