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先月、モンドールが解禁されました。チーズ愛好家も待ちに待った季節の到来。モンドールがチーズ屋さんに並ぶと秋の訪れを実感する、フランスの風物詩なのです。モンドールは、8月15日から3月15日まで製造され…
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憧れのNYにひとり旅。NYCは一人で訪れても、観光もショッピングも問題ありません。でも勝手の分からない土地で、食事をするのは不安。かといって、勝手が分かるという理由で、スタバやマックばかりでは淋し過ぎ…
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いま人気のご当地スパイス。日本各地を旅すると、その土地ならではのスパイスに出会います。今回は宮崎県で出会ったご当地スパイスをご紹介。 お土産にもぴったり！大活躍間違いなしのご当地スパイス マキ…
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森と湖の国フィンランド。ヘルシンキは首都ながらもコンパクトにまとまった港街で、穏やかな雰囲気が魅力。愛らしい北欧雑貨や映画「かもめ食堂」のヒットから日本人女性の人気旅行先の一つとなっているよう…
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JR中野駅北口から徒歩3分、緑の芝生が広がる中野セントラルパークに、おいしいランチを提供するフードトラックが日替わりで並んでいるのをご存知ですか？ 青空の下、芝生やベンチに座ってゆっくり…
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海外旅行先で見つけたおいしい料理。帰ってきてから再現しようと試みたものの、うまくいかなかった・・・。という経験はありませんか？ 材料が多少異なるのも理由のひとつかもしれませんが、「水」の存在もあなどれ…
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インドネシアにあるギリ・トラワンガン島は、欧米人のあいだでは人気がありながらも、まだ日本人にはあまり知られていないリゾートスポット。今回、インドネシアを巡る旅の途中で立ち寄ってみることにしました。 …
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街のあちこちから湯けむりが立ち上る別府は、言わずと知れた温泉の聖地。コバルトブルーが美しい海地獄や血の池地獄などの、「地獄めぐり」が有名ですよね。 ごぼごぼと音を立てて吹き上げる温泉は、…
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秋の夜長は、しっとりと家飲みも良いものです。その際には、洒落ていて、美味しいつまみが欲しいもの。なおかつ、簡単に作れるものが良いですよね。 それでは、こんなつまみはいかがでしょう。ビールにも、ワ…
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ベルギーの首都ブリュッセルといえば有名なのが小便小僧の像！ 日本にもいくつか小便小僧の像がありますが、実は起源はここベルギー・ブリュッセルなんです。 ビールにワッフル、美食の国として有名なベルギ…
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