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太陽の勢いが強い夏は、野菜からも生命力が感じられておいしいですよね。BBQやキャンプなど外で食べる場合も、せっかくのおいしい野菜を無駄なく上手に調理したいものですが、実は身近な野菜でも意外に知られてい…
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訪れる場所によって、雰囲気がガラリと変わるフランス。パリやボルドーなど華やかな都市部はもちろん、ニースやカンヌといった高級リゾート地も素敵ですが、内陸部にも知られざる見所がたくさんあります。 …
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アメリカのスポーツバーに欠かせないメニューといえば、バッファローウィング。素揚げした鶏の手羽に酸味あるスパイシーソースが絡まったバッファローウィングは、それはそれはビールに合う最高のジャンクフ…
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湿気の多い日本の夏は、体力を消耗させますね。アスファルトの照り返しを歩いて、会社から帰宅するとグッタリ。もう何も食べたくないし、ましてや料理なんかしたくない、なんてことがありますね。 でも、ビー…
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洒落たインテリアショップが集まる目黒通りにおいて、強烈なインパクトを放つステーキハウス「リベラ」。来日した外国人レスラーのほとんどが訪れるという逸話もあり、巷ではプロレスファンの聖地とも言われているほ…
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東京都品川区の戸越に登場したのは、おむすび専門店の「お米や」。オープンから約半年を経て、今では外国人にも人気のスポットとして注目を集めています。 おむすび おむすびという名は、手できゅっきゅっ…
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ヨーロッパの北の果て、北大西洋に浮かぶアイスランド。氷河やオーロラなどの絶景も美しいアイスランドですが、首都レイキャビクのおもちゃ箱のようなかわいらしさも魅力。今回は感性を豊かにしてくれそうな街、レイ…
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人気を通り越して定番となりつつある、フルーツグラノーラ。その新しい食べ方として、「グラノーラトースト」も話題です。 朝食はもちろん、おやつにも、家飲みのおつまみにしてもおしゃれ。 作り…
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NYCに旅行の際、食べたいものの中に「NYチーズケーキ」があるのではないでしょうか。世界中の観光客が同様に「NYチーズケーキ」を求めてやってきます。星の数ほどあるベーカリーの中で、どこのチーズケーキを…
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涼しげなブルー。目の前に、真夏の海が思い浮かぶような。こんな夏らしいドリンクを出されたら、汗も引きますね。 【材 料】2名分 水 大さじ3 砂糖 大さじ3 ココナッツ・…
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