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オアフ島のカフクでは、トラクターバスに乗って巨大な農園を見学する、珍しい農園ツアーがあります。トロピカルフルーツの巨大な林はまるでジャングルみたい。 農園で収穫した果物や野菜を使ったカフェには、…
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長らくいちご狩りの醍醐味といえば、大好きな“あきひめ”を思う存分堪能することでした。 驚くほどやわらかい大ぶりの果肉、あふれるジューシー、スーパーのいちごでは絶対味わえない至福のおいしさが、…
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おいしいものと美しいものは、人々に癒しと幸せを与えてくれるものですね。 そんな2つを兼ね備えている食べもの。 それが、「あめやえいたろう」のあめ。 今までの飴の常識を覆すような…
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世界中で人気のパンケーキ。ボリュームたっぷりのアメリカン・スタイルのパンケーキは、定番スイーツとして定着した感がありますよね。 国内で人気のふわっとしたパンケーキとは対照的に、イギリスで…
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まだまだ寒い日の続く今の季節、ふと恋しくなる温泉。そして、澱のように沈殿してしまったストレスを打ち消してくれる、絶景。この二つが同時に楽しめる、贅沢な温泉リゾートがオーストラリアにあります。今日は、と…
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ビールのおつまみにもお昼の定食としても、定番のコロッケ。ホクホクのじゃがいもにジューシーなひき肉、サクッとした食感は、いくつでも食べられそうな美味しさです。 さて、普段口にしているコロッケの…
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透明度の高い海と白砂のビーチが魅力のフィリピン。常夏の楽園という表現がぴったりの当地には、リゾートやマリンスポーツ以外にもさまざまな楽しみ方があります。 そのひとつが、フィリピンならで…
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ブラジル大西洋沿岸の街サルヴァドールは、17世紀から18世紀の建造物や教会が当時のままの姿を残す、歴史ある場所です。その美しい街並みには、一体どんな歴史が隠されているのでしょうか。今日は、ブラジルのサ…
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待ちに待った「かき小屋」シーズン到来！ 牡蠣は産卵を終えた冬の頃から美味しくなり始め、次の産卵の準備に入る春までが食べごろ。この時期の牡蠣はたっぷりと栄養を蓄えて太り、とても濃厚な味になります。…
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海外に長期滞在していると、つい白米が恋しくなりますよね。 お米を洗って30分程水に浸した後、電子レンジで約10分チンするだけで、あっという間に簡単にお米を炊ける便利グ…
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