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日本にはアメリカ発の飲食店がたくさんありますが、果たしてメニューは一緒なのか、気になりますよね。そこで、アメリカと日本のメニューを比較してみました。 デニーズ｜アメリカでは、とんでもないデ…
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アメリカを代表する豪快な肉料理「バーベキュー・リブ」。濃厚なソースやスパイスで味付けされ、香ばしく焼き上げられたリブはビールの最高のお供に！ 食肉産業を中心に栄えたシカゴにはリブの名店が…
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名作は、書斎だけで生まれるとは限りません。多くの作家はお気に入りのカフェで筆を走らせ、時に仲間と議論を闘わせながら優れた作品を生み出してきました。 そんな文筆家たちに愛された、世界の名物カフェを…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 今回は、ステーキで有名なテキサス州生まれのサラダ専門レストラン「サラタ」をご紹介します。シカゴ界隈にも以前からサラダバッフェのあるレストランはあります…
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「なんて美しいスイーツなんだろう」「口にいれるとするっと溶けてしまうわ」「流れていく雨粒のような食感」 新しい食のトレンドを仕掛ける ブルックリン フリーマーケットで販売…
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【TABIZINE 現地特派員による寄稿】 いわゆる大将といった感じの、寿司シェフをはじめ働いている方はみなさん日本人です。（珍しい！） とても人気のようで、7:3…
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LAで日本人客からもアメリカ人地元客からも人気のパン屋さん「濱田屋」。トーランスの日本食マーケット「ミツワ」の中に大きな店舗を構えています。そんな京都生まれのオーナーが作る和風テイストのパン屋さんを現…
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日本では、清澄白河、表参道、新宿と次々に店舗ができ、行ったことのある方も多いのではないでしょうか。本場、サンフランシスコには全10店舗展開していますが、その中でも一番新しい2015年にオープンし…
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日本にあって、NYCで少ないものって何だと思いますか？ 正解は、「コンビニ」です。 筆者が東京に住んでいた時は、徒歩5分以内に3軒はコンビニがありました。本当に、便利でしたね。不要なものもつい買…
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大人になっても、時々食べたくなる、郷愁を呼ぶ駄菓子。アメリカ人が子どもの頃から食べていた駄菓子とは、どんなもの？ アメリカ人の駄菓子といえば、1個1個がクマさんの形をしたグミ、ガミベ…
アメリカのグルメの記事一覧
アメリカを代表するグルメと聞いて、ハンバーガーやホットドッグが思い浮かぶ方も多いのでは？もちろんピザも忘れてはいけません！とくに高さのある生地にトマトソースと具をふんだんに入れたシカゴ風ピザはオススメ。また、やっぱりアメリカではお肉を食べたい！という方も多いのでは？ステーキはもちろん、辛い味が病みつきになるバッファローウィングも外せません。オクラ入りのスープ「ガンボ」や、チリコンカンは今やアメリカを代表する料理となりました。今回は、アメリカで食べたいグルメ情報をまとめました。これであなたもグルメ王間違いなし！
