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サステナブル大国であるスウェーデン。なかでも、地元民から絶大な信頼を得ているカフェがあるとか。今回はストックホルム内のスーパーやサプライヤーで捨てられてしまう食材を調理して提供している究極のサステナブルカフェ「SOPKÖKET（ソップシューケット）」がどんな仕組みで成り立っているのかを、現地で調査してきました。
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冬旅の醍醐味のひとつ「冬絶景」。日本にはロマンチックで独特の情緒あふれる雪景色がいっぱいです。そこで、全国津々浦々、一度目にした忘れられない日本の冬絶景１４選をご紹介。冬は寒くて家にこもりがちですが、思わず旅立ちたくなってしまうかも。冬旅の参考にもぜひ！
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たらこを使った「たらこスパゲティ」を好きな人は多いのではないでしょうか？筆者もその一人。そんなたらこスパゲティの専門店が1月31日（金）に東京・渋谷にオープンしました。早速行ってみたので、実食ルポします。
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2月14日のバレンタインデーまであとわずか！ チョコレートが大大大好きなイギリスの、スーパーマーケットで手に入るバレンタインに最適なチョコレートを、在英TABIZINEライターがご紹介します。イギリスお土産としてももちろんおすすめです。
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台北のランドマークとも言える「台北101」は、台北の定番観光スポットの一つ。展望フロアからの景色に加え、ショッピングやグルメも楽しめます。台北101は大きなフードコートがあることでも知られていますが、観光の合間に黒糖タピオカミルクが飲みたくなったら「功夫茶（KUNG FU TEA）」がおすすめ。ノンカフェインなので夜でも飲みやすいですよ。
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日本では愛の告白の日「バレンタインデー」。しかし筆者の住むオーストラリアではちょっと意味合いが違います。さて、どんな日なのか？ 定番の過ごし方から一風変わったギフトまで・・・オージー達のバレンタイン事情をご紹介します。
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デザイン大国、フィンランドの首都、ヘルシンキのデザイン地区にある、デザインミュージアム(Designmuseo)のご紹介です。19世紀から現代にいたるフィンランドを代表する食器、家具、ガラス等といったプロダクトデザインと美術工芸品、工業デザインの歴史をメインに展示している美術館です。歴史のある建物は、1800年代に建てられたもので、このミュージアムは1873年に開館しました。
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「モルガ」ってご存知ですか？鶏肉をスパイスで煮込んだインド料理の一つです。レビューを見ると、かなり美味しいとの噂。このモルガを食べられるお店が田町にあるとのことで行ってみました！
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早咲きの桜として、また長い期間楽しめる桜として知られる「河津桜」の発祥の地、伊豆半島南部の河津町では、2022年2月1日（火）〜28日（月）の期間、2年ぶりに「河津桜まつり」を開催。また、河津町の北にある稲取温泉では2022年3月31日（木）まで、今回で25回目となる伝統行事「稲取温泉 雛のつるし飾り」が開催されています。
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たっぷりのあったか小豆スープに、ゴマソースとろ〜りのもちもちゴマ団子が3つ。この「芝麻湯圓加紅豆湯」は、台北の学生街・公館にある老舗スイーツ店「台一牛奶大王（タイイーニウナイダーワン）」の冬の人気メニューです。寒い時期の台湾旅行におすすめの台湾スイーツですよ。
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