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ベトナム料理といえばフォーや生春巻きがポピュラーですが、それだけではありません。「美食の国」と呼ばれるベトナムには、まだまだたくさんのおいしいものにあふれています。やさしい味わいの料理が多いですが、フランスや中華のエッセンスが取り入れられ、素材の組み合わせ方にも新鮮な驚きがあります。たっぷりのハーブや生野菜とともに食べるので、ヘルシーで身体の中からキレイになった気分を味わえますよ。
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世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。今回はスリランカのカレーを紹介します。インドのカレーとはちょっと違うスリランカのカレーです。
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イーサイト高崎に、プリンとフィナンシェの専門店「セレンディップ」が、2020年6月2日（火）にオープンします。濃厚でなめらかな「群馬ファーマーズプリン」が自慢のこのお店では、オープンに合わせて、高崎産の地鶏の卵を使用したフィナンシェ「高崎フィナンシェ」も発売。またオープン記念として6月2日～4日の3日間は、この「高崎フィナンシェ」がひとつもらえるプレゼント企画も実施します！
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8つの信念を満たした食パンを提供する高級食パン専門店「EIGHT BREAD PREMIUM」が、全国が対象のネット通販を開始しました。SNSや口コミを通じて多くのネット通販を求める声を受け、ついにオンラインショップが立ち上がりました。いつでも誰とでも楽しめる、安心で美味しい「エイト」の食パンが自宅に届きます！
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池袋のホテルメトロポリタンでは、開業35周年記念特別企画として、6月1日より「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」を開催！クリスマスやスイーツビュッフェで大人気の「Suicaのペンギン」スイーツが初登場。ムースやマカロン、ボンボンショコラで楽しませてくれます！
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フランス・ブルターニュの美味しさを届ける焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が、渋谷に初出店！2020年5月25日（月）に、東横のれん街が渋谷ヒカリエShinQsに移転・グランドオープンするのに伴い、地下2階のフロア内に「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」4つ目となる店舗をオープンしました。
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伝説スイーツ・銀座マキシム・ド・パリの「ナポレオンパイ」の復刻版「苺のミルフィーユ」が、関西に上陸中！2020年5月26日（火）～5月31日（日）の期間限定で、「鮒鶴京都鴨川リゾート」・「北野異人館 旧ムーア邸」での受け渡しテイクアウト販売を行っています。
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岡山県最大級のいちご農園である美作農園が直営する農園カフェ湯郷で、美作農園の朝採りいちごをふんだんに使った、「完熟いちごのプレートかき氷」を期間＆数量限定で発売中です！いちご好きにはたまらない、1日10食限定のいちごかき氷をぜひお楽しみください。
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シリアルスイーツ専門店｢シュガーバターの木｣から、阪急限定品「シュガーバターサンド きゃらメリゼ」が新登場！2020年5月26日(火)より夏期限定販売がスタートしました。この「きゃらメリゼ」は、シュガーバターの木の本拠地・東京でも販売しておらず、お店で出会えるのは大阪＆博多だけ。かなりレアな商品なんです・・・！
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京都のおいしいが集まったJR京都伊勢丹の地下1階にてお土産を探していたところ、広島の新しいスイーツを発見しました。広島のもみじ饅頭の老舗「藤い屋」から誕生した新ブランド「COCONCA（古今果）」（ココンカ）です。伝統ある“あん”が洋菓子と出会い、瀬戸内の果実や素材を使って生まれた新日本菓子。「COCONCA ジェイアール 京都伊勢丹」で出会った京土産と同じくらい魅力的な広島の斬新スイーツを紹介します。
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