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いつもの生活にコーヒーが欠かせないという人も多いですよね。朝起きてお気に入りのコーヒーメーカーでコーヒーを淹れる時間が幸せなひととき、だけど忙しい朝は実際にそんな優雅なものではなく、１回分の小…
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みなさんは「ソイミート」をご存知でしょうか？ ソイミートとは大豆を主原料とした加工品で、海外では肉の代用品として親しまれています。例えばイギリスやオーストラリアのスーパーでは、大豆のハンバーグ「ソイパ…
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日本ではすっかりおなじみになった秋の味覚のひとつ「ボジョレーヌーヴォー」。その年、一番初めにできたワイン。イタリア語ではヴィーノ・ノヴェッロといって、もちろん同じように「初物」として市場にもでるのです…
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「今日のごはんは何にしよう？」 いつもワンパターンになってしまう、時間がなくて手の込んだものは作れない・・・などなど、料理でお悩みの方も多いことでしょう。そんなあなたに朗報です！ 料理ブロ…
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ミシュランの星付きレストランというと、高級そうなイメージがありますよね。しかしながら、星付きレストランであっても、リーズナブルな価格でお料理が楽しめるお店もあります。 ランチタイムに足…
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粉雪のようなさらさらふわふわのかき氷のお店、「雪見亭」はご存知でしょうか？ かき氷は夏の食べ物というイメージですが、雪見亭のかき氷は冬にこそ食べたいスイーツです。今なら期間限定で、あの信玄餅とコ…
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海外旅行先で現地のスターバックスに行くという人も多いはず。その国でしか買えないオリジナルのマグやタンブラーを集めている人もいるでしょうし、サイズの表記やメニューも日本と同じものが多いので安心感もありますよね。ではこんな「スタバあるある」知っていますか？
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11月に入り、そろそろ冬の季節到来です。フランスでは日本の鍋のように、ホームパーティーなどで和気あいあいと食卓を囲む料理がチーズフォンデュです。フランスの冬は厳しく、チーズフォンデュは身体をぽ…
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ラデュレが日本に進出してから、マカロンは日本でもメジャーなフランスのお菓子になりました。色とりどりの円形のこの洋菓子はとにかく可愛らしく、眺めているだけでも心が躍ります。 一口食べるとマ…
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安くておいしいB級グルメは旅を一層楽しくさせてくれますよね。今回は47都道府県を制覇した旅オタクの筆者が勝手に選んだ、日本のおいしいB級グルメをご紹介したいと思います（今回は1000円以下でお腹いっぱ…
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