-
2021年の発売以来、毎週完売が続く話題の冷凍スイーツ“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」。冬の“チョコ×チーズ”「CHEESE WONDER BLACK」に続き、2022年3月25日（金）から6月下旬までの春限定として、イチゴづくしのチーズケーキ「CHEESE WONDER RED（チーズワンダーレッド）」が誕生しました！ 醍醐味である3通りの食べ方で“イチゴ×チーズ”のハーモニーをレポートします。
-
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますが、「ちょっとマンネリかも」と感じている人も多いかもしれません。そこでこの連載では、2022年に登場した「新作のお土産」に注目してその味をお届けします。第7回は、自宅で京都の茶寮のパフェを楽しめる祇園辻利の「Petit（プティ）パフェ」を紹介します。
-
2021年9月、京都・清水五条駅からすぐの五条通りに誕生した、フィナンシ専門店「Le financier de la riziere（ル フィナンシェ ドゥ ラ リジェール）」。店内のファクトリーで一つひとつ丁寧に焼き上げられた、素材とおいしさにこだわる7種のフィナンシェを気軽に購入できます。今回は、そのうちの3種をいただいてみました。
-
日本でも大人気の台湾スイーツ「台湾カステラ（現烤蛋糕）」。やわらかくてふるしゅわっとした食感に加え、素朴な甘さがクセになるおいしさです。今回は、本場・台湾で人気店をいくつか食べ比べつつ、その魅力を徹底解説したいと思います！
-
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますが、「ちょっとマンネリかも」と感じている人も多いかもしれません。そこでこの連載では、2022年に登場した「新作のお土産」に注目してその味をお届けします。第6回は、岐阜の特産品を使ったパウンドケーキ「岐阜マルケ」を紹介します。
-
人気キャラクター「リラックマ」と、東京・御茶ノ水にある日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」が、2022年5月末までの限定でコラボを実施中！ 期間中は“リラックマとコラボしたお茶メニュー”が味わえるのです。食べちゃうのがもったいない品がずらりですが、今回はカフェタイムにパフェと日本茶ラテをいただいたので紹介します！
-
自社のセントラルキッチンで開発・製造する自家製商品も人気のスーパーマーケット「成城石井」。創業95周年を迎えた2022年、バイヤーが日本各地で旬の食材を再発掘し、セントラルキッチンで作る「四季プロジェクト」を始動しました。第1弾は、レモンの常識を変える「瀬戸内レモン」！ そこで今回は、バイヤーさんとパティシエさんのお話を交えながら、筆者がチェックした3品の自家製デザートをレポートします！
-
北海道土産の超定番「ロイズ」がついに京都に上陸！ 京都駅前地下街ポルタにて、新ブランド「ロイズ京都」が2022年3月18日～4月10日の期間限定で出店しています。思わず駆けつけ「この機会を逃すまい！」と、お茶、黒豆、山椒などの京都で親しまれてきた食材を生かしたスイーツを入手してきましたよ。実食レポートでご紹介します。
-
本格的なジェラートを楽しめる「SUGiTORA」が手がける焼き菓子専門店「SUGiTORA Patisserie labo（スギトラパティスリーラボ）」が、2021年12月、京都の一乗寺にオープンしました。店内には、ダックワーズ、フィナンシェ、カヌレなど、素材にこだわった手作りの焼き菓子が並びます。今回はそんな同店の、見るからにおいしそうな焼き菓子を実食レポートでご紹介します。
-
東京から新幹線で1時間弱でアクセスできる「熱海」。老舗のお店があったり、おしゃれなスイーツ店があったりと、そぞろ歩きも楽しい温泉街も人気の理由の一つですよね。そんな熱海旅をさらに盛り上げる新スイーツが、チーズケーキ専門店「熱海ミルチーズ」から2022年3月19日に登場しました。そこで今回は、食べ歩きにもおすすめの新作スイーツから、筆者が気になった品を実食レポートします。
グルメのスイーツの記事一覧
