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海外へ出ると、日本とは環境が異なります。日本から持っていくものは、何が必要？現地では、どの程度調達が出来る？そこで、ニューヨーク在住の筆者が感じた日本から持って行くべきもの・不要なものについてアドバイスしましょう。
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ニューヨーカーは”Sake（サキと発音。日本酒のこと）”が大好き。冬は熱燗、夏は冷酒で楽しみますが、2018年1月ブルックリンに酒蔵が誕生。ニューヨーク生まれの日本酒とはどんなものなのか、ニューヨーク在住の筆者が取材してきました。
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世界から各国の人々が集まり、世界の味が味わえるニューヨーク。今回は、ギリシャ人街にある人気行列レストランを訪れてみました。魚好きの日本人にはたまらない、新鮮なシーフードが楽しめますよ。地中海香るギリシャ料理のレストランにご案内しましょう。
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世界の食が集まり、星の数ほどレストランがあるニューヨーク。この街のレストランの味もさることながら、その賄いのメニューも気になりませんか？今回は、ちょっと視点を変えて、利用客が立ち入ることの出来ない、レストランの裏側に潜入してみました。
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眠らない街と言われるニューヨーク。夜遊びの合間に、そして夜遊びに疲れたら、ニューヨーカーが駆け込むのはローワーイーストサイドにあるバー「Boilermaker（ボイラーメーカー）」。こちらのバーで楽しめる真夜中のパンケーキをご紹介します。
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2018年5月、東京・羽田空港からニューヨークJFK空港で利用した、JAL6便エコノミークラスの機内食について現地ルポ。日本発の機内食はやっぱり美味しい！まるで「空の上のレストラン」のようにわくわくする機内食をご紹介します。
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2018年4月、ニューヨークJFK空港→成田空港で利用した、JAL3便エコノミークラスの機内食についてレポートします。近年各エアラインがLCCに差をつけようと機内食に力を入れていますが、トリップアドバイザーで「世界の人気エアライン2018」2年連続日本のベストエアラインに選ばれているJALはどうでしょうか。
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新しいグルメが生まれ、世界へ広まるトレンドの発信地ニューヨーク。今のNYCでトレンドの兆しがあるのは、「歩きながら食べられるパスタ」。ローワーイーストサイドにある「Spaghetti Incident（スパゲッティ・インシデント）」をご紹介。
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たこ焼きを連想させる「丸くて小さい粉ものフード」、実は他の国にも存在しているんです。オランダのPoffertjes、アメリカのCake Pop、デンマークのエイブルスキーバーなど代表的なものをご紹介いたしますね。
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SNSの人気に伴い、インスタ映えするスイーツが大人気。かわいいスイーツは沢山ありますが、こんなにかわいくて個性的なケーキは初めてではありませんか？アメリカのLA在住アーティストが生み出す話題の「Shag Cake」をご紹介します。
アメリカのグルメの記事一覧
アメリカを代表するグルメと聞いて、ハンバーガーやホットドッグが思い浮かぶ方も多いのでは？もちろんピザも忘れてはいけません！とくに高さのある生地にトマトソースと具をふんだんに入れたシカゴ風ピザはオススメ。また、やっぱりアメリカではお肉を食べたい！という方も多いのでは？ステーキはもちろん、辛い味が病みつきになるバッファローウィングも外せません。オクラ入りのスープ「ガンボ」や、チリコンカンは今やアメリカを代表する料理となりました。今回は、アメリカで食べたいグルメ情報をまとめました。これであなたもグルメ王間違いなし！
