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不思議な夢に導かれたチョコレート作りへの道 スーさんが失職中に見た「チョコレート作りをするようになる」という不思議な夢に導かれるように、ショコラティエ（チ…
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先日、イギリスの歴史ある学園都市・オックスフォードで暮らす、イギリス人のご家庭にホームステイする機会がありました。食事をひととおり終えたあと、「さぁ、これからチーズをいただきましょうか」と笑顔のホスト…
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フランスのグルノーブルはアルプス山脈の麓に位置します。自然の厳しさを肌で感じられる街。グルノーブルに足を踏み入れると、まず絶壁の岩山に出くわします。思わず息を呑むほど、圧倒的な岩石の山々。その…
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スイーツのような味わいのものから、お酒のお供にぴったりのものまで揃う、ちょっぴりゴージャスな印象のグルメポップコーン。みなさんのお気に入りは、どこのお店のものでしょうか？ 先日イギリス…
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世界には様々な絶景が存在しますが、その美しさは時に真珠に例えられます。世界の真珠と称えられる7つの絶景を選んでみました。 アドリア海の真珠、ドブロブニク（クロアチア） 紺碧のアドリア海に面…
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クッキーといえばヨーロッパではイギリスが有名ですが、フランスでもクッキーは伝統なお菓子のひとつです。酪農大国のフランスのクッキーはバターの風味がしっかりと感じられるのが特徴。またレトロで可愛いパッケー…
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サラダは生野菜と加熱野菜の2種類。2つ目のお弁当箱にたっぷりと入っています。このサラダの味付けはシンプルで、有機野菜の持つ美味しさが味わえるのが…
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イタリアの定番観光といえば、ベネチア、ローマ、ミラノ、どれも見所たくさんの美しい都市ですが、そんな観光定番ルートを離れて、自由に訪れてみたい町ってありますよね。 テレビでもよく、“○○の美しい村…
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年末年始、ついつい美味しいものを食べ過ぎて、ちょっと体重が・・・。と気になっているのは筆者だけではないかと思います。新しい年のスタートに、体重、体調を整えておきたいところですが、ダイエットって「明日か…
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きっと、知らない街や名前を聞いたこともない街があるはず。今回は、上位5つをご紹介します。これからの旅先選びの参考にしてみては？ 5位 ロッテルダム（オランダ） ヨーロッパ最大の港を有…
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