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世界中の食材が集まることで知られるロサンゼルスですが、食べるのにちょっと勇気のいる、面白い食材を使ったメニューを提供するお店がたくさんあるのをご存知でしたか？ 内蔵系から生きたタコまで、全世界の珍味を…
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そろそろスーパーなどでも金柑をよく見かけるようになりました。金柑のシロップ煮は簡単に作れて、風邪予防やのどの痛みにもよいそうです。お湯割りもいいけれど、インフルエンザなどで咳がひどいときは、ソーダ…
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国民食・ホットケーキ！ 1月25日は「ホットケーキの日」。 なんでもこの日は、日本の観測史上最低気温を記録した日で、少しでもあったかい気分になれるよう、「ホットケーキの日」と定められたのだ…
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寒い寒い冬にひと口飲むだけで幸せになれる、魔法の飲み物「ショコラショー」。あったかくて甘～い濃厚なショコラショーを飲むだけで、体も心もほっこり温まります。 ショコラショーとはフランス語で…
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中央線の中では地味な存在の西荻窪～荻窪の区間。実は隠れた名店が色々あるんですよ。今回は麺食いの旅にお誘いしますね。 【西荻窪 はつね】店主の美意識が丼を輝かせる 西荻窪駅前タイムスリップし…
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年が明け、早いものでもうすぐ2月を迎えようとしています。お正月には初詣で、今年の目標を誓い幸せを願ったのではないでしょうか。 さて、私たちになじみの深い神様といえば、七福神ですよね。7人…
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寒さが身にしみる今日この頃、暖かい日差しが差し込む南国へ旅立ちたい気持ちが強くなります。しかし、海外のビーチリゾートに行くには時間がかかりすぎる、と二の足を踏んでしまいがち。 そんなと…
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1月20日は二十四節気のひとつ、「大寒」。1年のうちでもっとも寒さが厳しい日とされています。 そして、この時期に産まれる卵は貴重で、中国では特にこの大寒の日に産まれた卵は「金運上昇の食べ…
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三浦半島の南端は冬でもポカポカ暖かい 冬本番の季節。 風が冷たいとつい出不精になってしまいがちですが、関東地方の中では、早くも春の足音が聞こえてくる場所があります。 …
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よく見てください。この写真の中にうつる景色も建物もすべて食べ物でできているのです。 なんて夢の詰まった世界なのでしょう！ こんな世界で一度でいいから生活してみたい、本…
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