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香り高く、とろける食感がたまらない生キャラメル。クリーミィで濃厚な口どけは幸せな気持ちにもなります。お店で買うとちょっと高い生キャラメルですが、実はとっても簡単に作れるんですよ。心まで甘くなりそうな、…
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「キャロブ」という食べ物を知っていますか？ 「いなご豆」という和名をもつキャロブは、その名の通りマメ科の植物。 豆なのにほんのり甘く、チョコレートやカカオのような風味をもつ不思議な食べ…
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NYで現在流行中なのが、ステーキハウス“OUTBACK”のミニ・ミルクシェイク。見た目が可愛くて、思わず目が釘付けになってしまいました。 フレーバーは、チョコレート、バニラ、ストロベリー、オレオ…
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NY発、日本でも大人気のマグノリア・ベーカリー。でもNYにはカップケーキを置いているベーカリーが、他にも星の数ほどあるのですよ。 アメリカ人は女性子供に限らず、男性もスイーツが大好き。今回はマグ…
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東京神田にある「近江屋洋菓子店」。 神田の名店が点在するこのエリアで、町中に溶け込むようにひっそりと存在するので、見逃さないように注意してくださいね。一見地味に見えるこのお店、スイーツ好…
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お正月はどうしても、暴飲暴食になりがちです。わいわい楽しい時間を過ごしていると、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。 食べ過ぎは体重の増加につながるだけでなく、眠りの妨げになることをご存知…
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12月は、国内の洋菓子店が1年で最も忙しくなる時期です。それもそのはず、クリスマスにはケーキが欠かせないですもんね。今年のクリスマスには、どんなケーキを予定していますか？ ショートケーキ…
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クレームブリュレやマカロンといったフランス菓子や、カップケーキやブラウニーなどのアメリカンスイーツは食べたことのある人がほとんどかもしれません。では、インドスイーツといったら？ なんだか想像がつきませ…
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夏の疲れが出でくる近頃。疲れがちで食欲もあまり出ません。栄養が偏っているかもしれませんね。平日の朝食は時間が取れないのなら、ウィークエンドはこんなごちそうトーストがおすすめです。不足しがちな野菜も、た…
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夏の食べ物といえば、真っ先に思い浮かぶのがスイカ！ 花火を見ながら縁側で食べるスイカ、スイカ割りを思いっきり楽しんだあとにガブッとかぶりつくスイカ、などなど想像しただけでも夏気分に。 …
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