-
緑の大地トスカーナの奥地、秘境にある美しいレンガ造りの城 緑の大地広がるイタリア・トスカーナ地方。美しい稜線を描く丘陵地帯はどこまでもつづきます。いくつもの丘を越えたトスカーナの奥地、ぶどう…
-
旅の最高の楽しみの一つでもある「食」。どの国でもお金を払えばそれなりのモノは食べられることが多いですが、やっぱり安くておいしいB級グルメは旅の醍醐味ではないでしょうか？ 今回は旅オタクの筆者が勝手に選…
-
海外に出かけた際、慣れるまでに少し時間がかかるものといえば、現地での金銭感覚。すなわち「現地の物価」です。 現地でのお金の感覚にいち早く慣れるには「国内の100円に当たる金額で、どれだけ…
-
旅の醍醐味の一つと言えば、なんと言っても”グルメ”。 訪問したその地でしか食べられない料理を思う存分堪能する旅は、グルメ好きには堪らない旅ですよね。 グルメ好きの人にとって、これからの旅先候…
-
大豆（ソイ）+イタリアンで「ソイタリアン」 日本を代表する和の食材である大豆は、栄養価も高くヘルシーで、健康や美容に欠かすことができません。豆乳がもたらしてくれる効果は、がん予防や肥満防止、便秘…
-
パティスリーやイタリアンレストランで人気のティラミス。実はお家で10分もあればカンタンに作れるんです！ 今回はマスカルポーネチーズのとろける食感が絶妙な、ティラミスの作り方をご紹介します。 …
-
イタリア南部、ティレニア海に浮かぶカプリ島。輝くコバルトブルーの海、ふり注ぐ太陽、爽やかなリモンチェッロと、多彩な魅力あふれるリゾートアイランド、カプリ島。今回はとっておきの休日を過ごせる、美…
-
イタリアの初夏は日本より気温が高く、夏がすぐそこまでやってきている事をひしひしと感じる毎日です。 イタリアは、一年を通して大人気の観光地ですが、これからの温かい季節、やっぱりおすすめなん…
-
シチリア島東海岸に位置するタオルミーナ。世界中の人々から愛されるイタリア屈指のリゾート地です。どこまでも続く碧い海と空、絶品の魚介類や豊かな食、古代遺跡など観光地としての魅力もあふれ、贅沢なヴ…
-
ナポリ湾に面するイタリアのソレントは、美しい海の景色が自慢の町です。太陽に照らされてきらきらと輝く海。町はリゾート感に満ちていて、通りにはオシャレなカフェやショップが立ち並んでいます。シーズン中にもな…
イタリアのグルメの記事一覧
日本人も大好きなイタリア料理。ピザは大定番ですが、地域によって生地の厚さが違うので、さまざまな美味しさを堪能することができます。イタリアに訪れた際には、ぜひ食べ比べてみたいところ。地域独自のものを含めると、600を超える種類があると言われている、パスタ料理も絶対に外せないイタリアの味です。北部ではお肉を使ったものや、クリーミーなソースが特徴で、南部では、オイルベースや魚介類と合わせたパスタが多いです。トスカーナ地方のステーキやミラノカツレツなどの肉料理もお忘れなく。イタリアのデザートと言ったら、素材の味を活かしたジェラートで決まり！グルメの国イタリアを食べ尽くすための情報満載でお届けします！
