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ミシュランガイドといえば、その国や街を代表するような高級店がずらりと並びますが、食の都・香港のミシュランガイドには高級一流店からB級グルメまで様々な飲食店が選ばれます。 …
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友達や家族とワイワイ楽しむ旅もいいけれど、ときには誰にも気兼ねなくひとりで温泉にでかけるなんて味わい深くて憧れますよね。でもどんな場所にでかければいい？ そんなときに参考になりそうな「コ…
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お正月はどうしても、暴飲暴食になりがちです。わいわい楽しい時間を過ごしていると、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。 食べ過ぎは体重の増加につながるだけでなく、眠りの妨げになることをご存知…
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手作りのパイなんて、専業主婦じゃないからムリムリ、と思っているあなた。 レシピというのもおこがましいほど、簡単に出来るパイがありますよ。 冷凍シートと林檎が2−3個あればOK。 部屋に…
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レトロなロケ地で食べ歩き三昧 東京都葛飾区にある柴又帝釈天。 映画「男はつらいよ」のロケ地としても有名で、お寺や門前町は海外からの観光客も数多く訪れます。 門前町を歩くと、飲食店が軒を…
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色とりどりのマカロンに、貝殻の形が可愛らしいマドレーヌ。フランスの町には、心躍るようなお菓子が溢れています。季節ごとに変わるショーウィンドウのディスプレイや甘いお菓子の香りは、道行く人々を幸せな気分に…
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温かくても冷たくても美味しいお蕎麦。しょう油ベースの汁でいただく蕎麦以外にも、世界にはさまざまな調理方法があるようです。 ヨーロッパからアジアまで、世界の蕎麦料理を見てみましょう。 …
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「ブロワイエ・デュ・ポワトゥー」はフランスの郷土菓子。ポワトゥー・シャラント地方で作られる、バターたっぷりのリッチで巨大なクッキーです。 人が集まるときには欠かせないお菓子 ブロワイエとは…
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日本ではクリスマスはカップルのためのお祭りといったイメージがありますが、大晦日ともなると、大好きな友人皆でパ～っと盛大に過ごされる方が多いかと思います。そんな大晦日も、国によって様々。今回は少…
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昨日はどんなクリスマスを過ごしましたか？ さて、クリスマスマーケットというと、ドイツをイメージしがちですが、ベルギーでも盛んに行われてます。ブリュッセルに続く、ベルギーの第二の都市アント…
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