シェイブアイス、スパムにぎり、アロハシャツなど、知らない人はいないであろう「ハワイの名物」。実は、日本の文化が深い影響を与えて、誕生したものばかりなのです! 19世紀終わりから20世紀初頭、多くの人が日本から新天地での夢を抱いて、ハワイに渡りました。彼ら「日系移民」の独特な文化背景からハワイ名物に生まれ変わったというのです。1900年初頭、どんな物語があったのか、ご紹介していきましょう。
「アロハシャツ」を生み出した、もったいない思想
ハワイでは結婚式などの正装としても着用される「アロハシャツ」。まさに国を代表するアイテムといえますが、そんなアロハシャツもまた日本人の文化から生まれたハワイ名物だといわれています。
貧しい日本での暮らしを変えようと海を渡った日系移民の方々の大半が、サトウキビ畑の労働者として働いていました。当時、農園で働く労働者たちは「バラカ」と呼ばれる開襟のシャツを着用していました。日本から移住した労働者たちは、日本から「宝物」として持参した着物を大事にタンスにしまっていましたが、常夏のハワイでは着る機会がない。そこで、有効に使うためにバラカシャツの形に仕立てて、着るようになったといわれています。
「もったいない」という日本独特の思想から生まれたそのシャツ。着物の和柄や色合いが現地の方々には「かっこいい!おしゃれ!エキゾチック!」と新鮮に見えて「着てみたい」という声が多発。1900年代はじめに、そんな日本人のシャツを真似して市販で売られるようになったそうです。その後、観光でやってきた欧米人たちもお土産として買い求め、人気が広がり現在の「アロハシャツ」へと生まれ変わりました。
近年「もったいない」文化が見直されてエコ習慣が注目されていますが、こうしてみると昔の日本では当たり前にリサイクル生活をしていたのですね。
冷たくて美味しい「シェイブアイス」の誕生秘話
レインボーカラーがなんともハワイらしいシェイブアイス。ハワイ名物のひとつですが、これも日本人が生み出したグルメなのです。行列が耐えないと有名な「マツモトシェイブアイス店」は、1951年2月開業。ハワイ移民労働者として日本からハワイに渡った先代の松本守氏が考案したといわれています。
もともと開店当初は「マツモト・ストア」という名前で、缶詰、食品などお客さんから要望があれば何でも売りますという便利な日用雑貨店でした。
1日中炎天下の下で働くサトウキビ畑で働く労働者の方々が、「ハワイは暑いな~。のどが渇いて参っちゃうよ」と嘆く姿を見て、何か良いものはないものか・・・と考えた松本氏。「お店でカキ氷を売ったらどうかな?」という思いつきをしたそうです。 そこで、知り合いにお金を借りて、日本からカキ氷機を輸入して、シェイブアイス(shave ice)という名で売り始めました。
そのアイデアが大ヒット! 以来「matsumoto shave ice」という愛称で親しまれています。開業63年、ロコたちはもちろん、ノースショアを訪れる世界中のツーリストが訪れる名物店になりました。
日本の伝統とアメリカ軍保存食が生んだ「スパムおむすび」
ハワイに行ったら必ず食べておきたい名物料理として挙げられる「スパムむすび」(スパムおにぎり)。ハワイの郷土料理というイメージですが、こちらも日本独特の文化が深い影響を与えた名物グルメだといわれています。
日系移民の人々は、よく昼食に「おにぎり」「海苔巻き」を持参していたそうですが、この習慣と、当時アメリカ軍の保存食として太平洋の島々に普及した「スパム」が合体したとされています。
第二次大戦後、日系移民からハワイ在住日系アメリカ人になった人々が「スパムとお米が合う」と、その意外な美味しさを発見。第二次大戦後に「スパムむすび」として考案されて、当時日系移民が営んでいた食料品店やおかず屋さんでも扱うようになったのです。
「食べやすい」「手軽なお昼ごはんにぴったり」とじわじわ人気が広がり、今ではハワイ旅行でははずせない定番メニューに生まれ変わりました。日本、アメリカの食文化が見事に融合したスパムむすびは、こうして、多くの人から愛されるハワイ国民食の地位を確立したのです。
アロハシャツ、シェイブアイス、スパムむすび。その他にも、ハワイでは日本人独自の文化が影響を残して、名物に生まれ変わったものがたくさんあるといわれています。そんな物語を胸にハワイ名物を楽しむと、ひと味違った面白さが感じられそうですね。
[Photo by shutterstock.com]
HARUNA ライター
ライフスタイル、旅行、美容・健康、ファッションなどのコラム記事を執筆しているライターのHARUNAです。両親が貿易雑貨の仕事をしており、幼少の頃から買い付けに同行してヨーロッパなど各国を周りました。その影響で海外旅行が大好きに。文章を書く仕事を経て、現在はフリーのライターとして活動中。海外旅行が生きがいで、特にハワイとフランス好き。各国の楽しいニュースをお届けしたいと思います!
橋で渡れる離島「沖縄・古宇利島」への古宇利大橋絶景ドライブ!
Mar 13th, 2024 | Maki
沖縄といえば思い浮かぶのが、青い空、青い海。そんな海と空を存分に味わえる絶景スポット、古宇利島(こうりじま)。古宇利島へは、古宇利大橋(こうりおおはし)を使って渡るのですが、この橋がまた絶景ドライブを存分に味わえる魅力のスポットなのです。
【物価が安くて食事がおいしいリゾートはスリランカ!】2024年のイチオシ
Feb 13th, 2024 | Miki D'Angelo Yamashita
ハンバーガーとコーヒーだけで3000円、とハワイなど人気のリゾート地はもはや気軽に訪れる場所ではなくなり、海外旅行を楽しむことも難しくなってしまいました。比較的リーズナブルだった東南アジアのホテルでも1泊5万円超えが増えている今、2024年のリゾート・ディスティネーションとしてイチオシなのがスリランカです。直行便で約10時間、物価が安く、女性ソロ旅でも比較的安全、食事もおいしく、見どころやアクティビティも満載です。
【SNSで話題の「キラナガーデン豊洲」冬の特別企画!】ペットルームやIn
Feb 13th, 2024 | TABIZINE広告部 【PR】
レインボーブリッジを望む絶好のロケーションでBBQなどを楽しめるアーバンリゾート空間「キラナガーデン豊洲」。そんな同施設で、2023年11月1日(水)~2023年3月31日(日)の期間、新たな冬のレジャー体験を提案する『冬キラナ・裏キラナ~まだ知らない未体験のキラナガーデンへの招待~』を開催中です。併設レストランにてInstagram限定で公開されるシークレットメニューも登場! そんな同施設で開催される、この時期だけの特別な企画をご紹介します。
【フィリピン・クラーク最新ルポ】訪れるべき観光スポット7選!秘境温泉&動
Dec 7th, 2023 | 渡邊玲子
フィリピンの首都マニラから車で2時間ほど。ルソン島パンパンガ州アンヘレス市郊外に位置するクラークは、1991年のピナツボ火山の大規模噴火を機に、アメリカからフィリピン政府に返還された元・基地の街。観光地としての知名度はまだそれほど高くなく、まさにいま海外向けに国を挙げて観光PR活動に取り組んでいる真っ最中。初めてフィリピンを訪れた筆者が、特に心に残ったクラークの見どころを、現地で出会った動物たちの写真多めでご紹介します!
【TABIZINE10周年×日本女子大学】大学生目線で切り取る海外7カ国
Dec 7th, 2023 | TABIZINE編集部
2023年9月12日、TABIZINEは10周年を迎えました。これまで支えてくださった読者のみなさま、そして数々の取材先や関係者のみなさまに感謝の気持ちを込めて、さまざまな企画を展開していきます。第3弾は、日本女子大学とコラボ。今年から新設された国際文化学部では、1年生から約2週間の海外研修で他国の言語や文化を学びます。研修を通して、大学1年生ならではのみずみずしい感性で切り取られた海外の“今”をお届けします。イギリス・オックスフォード、アメリカ・ボストン、オーストラリア・シドニー、フランス、ベトナム、台湾、韓国。ヨーロッパからアジアまで、7カ国の最前線の様子を、現地からリポートします。
ドッグラン・ドッグプールが無料で楽しめる会員特典スタート!【ドッグパーク
Oct 25th, 2023 | TABIZINE編集部
愛犬と充実したリゾートライフが楽しめる「ドッグパーク フォレストヒルズ那須」にて、入会金・年会費無料「with Dogs club」への簡単登録で利用料が無料になる会員特典がスタート! 会員になると、全面天然芝ドッグラン・全天候型屋根付きドッグラン・ドッグガーデン(小型犬専用)、さらに、アジリティ・夜の散歩道「杜の灯」や敷地内イルミネーション・ドッグプール(夏季限定)が無料で利用できます。
那覇空港から車で15分、夕暮れの「美らSUNビーチ」がいい感じすぎた【編
Sep 24th, 2023 | TABIZINE編集部ブログ
TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、沖縄の那覇空港に近いビーチの一つ、「オリオンECO美らSUNビーチ」について。空港から車で15分ほどでシャワー・ロッカー・トイレ・駐車場などの設備が整っているので、フライト前後に遊ぶビーチとしてもおすすめ。ただ散歩するだけでも幸せな気分になれちゃうんです。
【BEAMSとAMUSEが手掛ける体験型アドベンチャー施設】河口湖「FU
Aug 26th, 2023 | kurisencho
山梨の人気観光地、河口湖。2023年春に、河口湖駅から車で15分ほどの富士北麓エリアに「FUJI GATEWAY(フジ ゲートウェイ)」がオープンしています。初心者さんも手ぶらで行けて、脳が活性化するほど刺激と癒やしが満載で、キャンプやソトアソビを楽しめる。筆者の初キャンプを大リポートします!
【インドネシア・バリ2023最新現地ルポ】絶景ビーチに癒され、暮らすよう
Aug 20th, 2023 | 鈴木幸子
2023年初夏、バリ島のリゾートホテル「Wバリ スミニャック」の音楽イベントに招かれて、コロナ後に久しぶりのバリ旅行が叶いました。初めてスミニャックを散策すると、ノマドワーカーが自由に過ごせるカフェが目立ち、立ち寄ってみたいスポットがいっぱい。気の向くまま暮らすように過ごせるバリ島スミニャックの最新情報をお届けします。
【白銀の絶景飛行体験!世界最大級ジップライン登場】昨年は予約がとれないほ
Feb 26th, 2023 | TABIZINE編集部
2022年7月、ニセコHANAZONOリゾートに誕生し、連日予約が取れないほどの人気を誇ったジップラインアクティビティが、名称を新たにこの冬帰ってきます。冬のジップライン「HANAZONO ZIPFLIGHT(ハナゾノ ジップフライト)」は、2023年3月15日より。並んで2人で一緒に体験できるのもうれしい。白銀の世界の至極の絶景飛行体験は、卒業旅行候補にもいいかも。