～人生に旅心を～

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日本一のティーソムリエが淹れるお茶と 神楽坂フレンチのペアリングを楽しむ

Jun 26th, 2023 | TABIZINE編集部

会席料理の店「ふしきの」のグループ店である神楽坂HASABONでは、和食だけではなく世界の料理に合わせる日本茶というコンセプトで「HASABONティーペアリング」を提供。今回は6月の提供内容を紹介します。HASABON 小坂考弘シェフが作り出す、旬の食材をいかした独創性溢れる神楽坂フレンチに、「淹茶選手権2022」最優秀淹茶賞を受賞したHASABONティーソムリエの佐々木 香織さんによる狭山茶、和紅茶、阿波晩茶など日本茶を中心としたスペシャルティーのマリアージュを楽しめますよ。

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幻の牛肉“見島牛”を食す！各地の希少な食材を楽しめる「八芳園」のプレミア

Jun 26th, 2023 | 小梅

存在すら知らずにいた食材や料理との出会いに「世の中には、こんなにおいしいものがあるのか！」と感動した経験はありませんか？　八芳園内のレストラン「ENJYU（えんじゅ）」では、まさにそんな感動が味わえる「プレミアムウィーク」が開催されました。第1回となる今回は、“幻の牛肉”と呼ばれる「見島牛」が登場。山口県萩市・見島の食材を中心とした特別すぎるメニューをいただいてきました。

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なんばマルイ「台湾祭STORE」オープン！小籠包・胡椒餅・ネギパイ（葱油

Jun 26th, 2023 | TABIZINE編集部

定番商品から話題の最新グルメ、国内では手に入らない商品も多数そろう台湾食品物販専門店「台湾祭STORE」が、2023年6月28日(水)、なんばマルイ B1Fにオープン！　台湾土産の定番、パイナップルケーキの人気ブランド『新東陽』と『台湾祭』のオリジナルコラボケーキや「台湾ビール」、「小籠包」などの定番商品から、台湾のソウルフード「麺線」、台湾屋台グルメで話題の「胡椒餅」、ブーム到来の「ネギパイ(葱油餅)」など、台湾グルメファンにはたまらない商品が取りそろえられていますよ。

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【夏限定】見た目がまさに桃！果肉とバターがとろけるケーキ「THEピーチ」

Jun 26th, 2023 | kurisencho

東京駅のお土産で人気のあるバタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」では、2023年6月16日（金）から夏限定で本物そっくりのケーキ「THEピーチ」が新登場しています。バターと果肉が完熟した桃のようにとろける、ピーチ好きにはチェックしてほしいインパクト大な夏スイーツです！

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“東方の真珠”と称される都がある「ウズベキスタン」ってどんな国？

Jun 26th, 2023 | あやみ

中央アジアに位置する、カザフスタンやトルクメニスタン、タジキスタンといった「スタン」とつく国々。名前は知っているものの、それぞれの特徴がわからなかったり、国の位置が把握できないこともあるでしょう。そこで今回は、近年渡航先として人気が高まりつつある「ウズベキスタン」にフォーカス。基本情報やおすすめの観光スポット、世界遺産、人気のスポーツをご紹介します。

観光 > 世界遺産

【台湾】朝ごはんの定番・鹹豆漿や蛋餅は夜食にもおすすめ！台北「東門豆漿」

Jun 25th, 2023 | Yui Imai

台湾の朝ごはんの中でも、鹹豆漿（シエンドウジャン）や蛋餅（ダンピン）は日本人に大人気。ぜひ本場で食べてみたいけど、宿泊予定のホテルは朝食付きなので、なかなか食べる機会がないという方もいらっしゃるかもしれません。今回ご紹介する台北MRT東門駅近くの豆乳店「東門豆漿」は、夜遅くまで営業しているので夜食にもおすすめなんですよ。

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【6月27日から4日間の限定販売】夏越の大祓に食べて穢れを祓う！「久在屋

Jun 25th, 2023 | TABIZINE編集部

京の地豆腐「久在屋(きゅうざや)」が、6月30日の夏越の大祓に食べて穢れを祓う 「夏越豆腐(なごしとうふ)」を6月27日から4日間の期間限定販売！ 「夏越豆腐」は、こだわりの国産大豆を100％使用し、濃厚な豆乳ににがりを合わせたおぼろ豆腐。口の中で拡がる旨味とコク、濃厚な甘味、喉ごしから鼻に感じる大豆の香ばしさを感じる逸品に仕上げられていますよ。

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【京都駅ランチ】コスパ抜群の中華定食！「創作厨房 さいか亭」人気ランチT

Jun 25th, 2023 | ロザンベール葉

JR京都駅中央口の向かい、「京都タワービル」北新館にある「創作厨房 さいか亭」。中華料理をベースにアレンジした、創作料理を気軽に楽しめる居酒屋です。そしてランチには中華料理の定食や各種ラーメンを1,000円以内で味わえるとあって、実は隠れた人気ランチ店なのです。ランチの人気メニューTOP3をご紹介します。

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【スタジオツアー東京お土産ルポ】ロゴが存在感ある黒いお菓子缶「ハリーポッ

Jun 25th, 2023 | とろ

2023年6月16日（金）にグランド・オープンとなった「ワーナー ブラザース スタジオツアー東京 – メイキング・オブ・ハリー・ポッター」には世界最大級のお土産ショップが展開されています。その店内にずらっと並ぶ、黒に黄色のラインのかっこいいお菓子缶を発見。ハリー・ポッターのロゴが映える、スタイリッシュな「ハリポタゴーフレット」を実食ルポでご紹介します！　6枚入り・8枚入り・16枚入りと3タイプありますよ。

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【世界の奇祭】まんじゅうのタワーをよじ登って順位を競う香港の離島の祭り

Jun 25th, 2023 | 坂本正敬

世界にはさまざまな祭りがあります。宗教や季節に関係するものなど、その発祥もいろいろ。有名なものから知る人ぞ知るものまで、地域らしさを感じられるイベントであり、旅行の目的ともなりますよね。そんな世界の祭りの中からユニークな祭り、まちおこしのために奇抜な企画を立ち上げられた新興の祭りではなく、100年以上の歴史がある「変わった祭り」を紹介します。今回は、先月5月に3年ぶりに開催されたばかりの香港の祭りを紹介します。

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