デ・ラ・ショコラ ギンザ

一言で表すなら“バームクーヘンのショコラテリーヌ”。銀座に本店を構える「ねんりん家」が、“ショコラの喜びに満たされる”をテーマに仕上げたその逸品は、まさに銀座クオリティ。約1ヶ月だけの限定商品という儚さもまた、魅力の一つですね。

デ・ラ・ショコラ ギンザ

生地は、ねんりん家が冬にだけ焼きあげる『マウントバーム ブラウニー』。その上からさらに、皮付きのままローストしたヘーゼルショコラをとろりとかけ、贅沢に仕上がりに。ビターショコラのラインと、クリスピーなパールショコラでアクセントと上品さが演出されています。切った瞬間甘い香りを放つ“バームクーヘンのショコラテリーヌ”。ぜひ、ナイフで薄くスライスして優雅にお楽しみください。

名古屋限定バージョンも登場

2020年1月17日(金)から開催されるジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ〉会場では、名古屋限定バージョン『デ・ラ・ショコラ』が登場します。『マウントバーム ブラウニー』にヘーゼルショコラかけ、その上からさらにダイス状のヘーゼルナッツを飾り付け。ショコラとナッツの実で、ヘーゼルの旨味がさらに際立つ、“Wヘーゼル仕立て”のバームクーヘンとなっています。金粉をあしらい、上品かつ華やかに作り上げた『デ・ラ・ショコラ』は、数量限定での販売です。

デ・ラ・ショコラ [名古屋限定バージョン]

PRTIMES

ひつじ

ひつじ

親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。おすすめは太陽の末裔。