神楽坂の人気和食店「神楽坂 おいしんぼ 本店」
地名の通り、緩やかな坂から急な坂まで多数の坂がある神楽坂。数々の路地や横丁が存在しており、町を訪れるたびに新しい発見がある魅力的な街です。なかでも「兵庫横丁」は、ドラマ「拝啓おふくろ様」の舞台になるなど、観光名所としても知られる、神楽坂の中で最も歴史のある横丁です。
そんな兵庫横丁に位置する「神楽坂 おいしんぼ 本店」。石畳の道沿いに黑板塀が印象的な旧料亭を改装した趣のある空間と、京都より直送した湯葉、生麩と季節料理が楽しめるとあって、神楽坂随一の人気和食店です。
客室まで朝食をお届けする「朝食付きプラン」
低カロリーで胃腸にやさしく、美容と健康にも良いお粥。体調を崩した時や食が進まないときはもちろん、元気な時でも、心も体もほっと温まる、進んで食べたくなる味ですよね。そんなお粥を1日のスタートにいかがですか。
トッピングに含まれる旬肴は「灰干し加工」と呼ばれる干物製法。「灰干し」とは、約15~40万年という長い年月をかけて冷やし固められた溶岩石の粉末を用いて、食材の腐敗の元となる老廃物を含んだ余計な水分だけを、時間をかけてゆっくりと極限まで取り除き、食材本来の味格を出現させる「究極の熟成干物製法」です。
「灰干し」の知識に特化した専門の熟練工がすべて手作業で、昔ながらの製法を守り1枚ずつ丁寧に作り上げているこだわり抜かれた食材です。
プラン参考価格:6,885円〜/人
※平日、Executive Room宿泊、4人の場合(日にち、人数、部屋タイプにより変動がございます)
提供可能時間:7:30~9:00
※新型コロナウイルスの感染拡大状況を鑑み、提供時間が変更される場合があります。
客室まで夕食をお届けする「オードブル付きプラン」
おいしんぼ名物・京料理の定番「湯葉」「生麩」料理や、料理人が厳選した「旬の味覚」を詰め込んだ和食オードブル。彩りと味わいを楽しめる特製オードブルを堪能できます。オードブルの内容はシェフにお任せとなります。
プラン参考価格:12,999円〜/人
※平日、Executive Room宿泊、2人の場合(日にち、人数、部屋タイプにより変動がございます)
提供可能時間:17:30~22:30
※新型コロナウイルスの感染拡大状況を鑑み、提供時間が変更される場合がございます
PR TIMES
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE(タビジン)を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
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【東京スカイツリーで台湾夜市!全店大紹介】本場の味を楽しめるGW入場無料
May 1st, 2024 | RUKA
「安近短」がキーワードの2024年・ゴールデンウィーク。海外旅行に行きたいけど、行けない……という人も多いのではないでしょうか? そんな人にぴったりのおでかけスポット「台湾祭 in 東京スカイツリータウン®2024」。日本でも人気の、小籠包や台湾カステラ、タピオカ、ちょっと珍しいフードまで、本格的な台湾グルメを味わうことができます。台湾のお土産が買える「超級市場」や、台湾式足つぼマッサージを受けられるブースも! 会場には台湾の音楽が流れていたり、提灯も飾られていたり、現地に行かなくても、台湾旅行に行った気分になれるイベントです。今回は、全店舗のご紹介と注目のフードを現地ルポでお届け!
【フードホールで新旧名店を味わう】老舗「アカシア」から新進気鋭の「おいし
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2024年4月26日(金)に開業した大規模複合施設、「五反田JPビルディング」。その1階に位置するフードホール「五反田食堂」にはランチ・カフェ利用からお酒の席まで楽しめる、バラエティ豊かな11店舗が出店しています! 今回はその中から、ミシュラン掲載店「sio」が手掛ける「おいしいパスタ」と、1963年創業の老舗洋食屋「アカシア」を紹介。今話題の新しいお店から歴史ある老舗までそろう、充実の新グルメスポットの魅力をお伝えします。
【もちふわ生地が絶品「マラサダ」実食ルポ!】東京・池袋「ハワイアンスイー
Apr 30th, 2024 | miri
ハワイの人気ローカルスイーツ「マラサダ」。生地はモチモチとフワフワの絶妙なバランスで、粉砂糖がたっぷりかかったドーナツのようなスイーツです。中にはクリームが入っていることも。そんなマラサダの専門店を、池袋駅直結の東武百貨店池袋店で発見! 「ハワイアンスイーツカンパニー」の一番人気のメニューを実食しながら紹介します。
【1日10食限定”架空のご当地どんぶり”登場】とっとり・おかやま新橋館リ
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鳥取県と岡山県が2014年より共同運営しているアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」が10年の節目にリニューアルしました。これを記念して、両県知事やゲストを迎えてオープニングイベントを実施。イベントでは地元トークやおすすめスポット紹介のほか、各県をイメージした”#架空のご当地どんぶり”も登場! 気になるその味とは……? さらにパワーアップした「とっとり・おかやま新橋館」の魅力を紹介します!
【アフヌンで自分にご褒美!】抹茶好き必見のSHIBUYA STREAM
Apr 27th, 2024 | miri
4月から一カ月がたちましたね。この春から仕事や環境が変わり、新生活が始まった方も多いのではないでしょうか。一カ月頑張った自分にご褒美をあげてみませんか? 今回ご紹介するご褒美は、2024年5月1日 ... more
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2024年4月26日(金)に開業する大規模複合施設、「五反田JPビルディング」。1階のフードホール「五反田食堂」には、ランチからお酒まで、バラエティ豊かな11店舗が出店しています。今回はその中から、五反田で創業し、予約は3年待ちという超人気店「食堂とだか」の4店舗として出店する「ここにもとだか」を紹介します! お酒にぴったりな名物メニューの数々には要注目。実食ルポでお届けします。
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