縁結びで知られる石山寺の名物「石餅」
滋賀県大津市にある「石山寺」は、その名の通り石の山の上に建っているお寺で、国の天然記念物に指定された硅灰石(けいかいせき)という巨大な岩盤の上に本堂が建っています。明治時代中頃までは、寺名の起源でもあるその石を模した「石餅」という食べ物が存在したとか。“石のように固い絆が結ばれるように”と祈念し食した故事を元に、2016年春の「叶 匠壽庵 石山寺店」オープンに合わせて復活させた「石餅」は、石山寺店限定で販売してきた人気の生菓子です。
福徳や縁結びで知られる石山寺にちなんで、滋賀県産の羽二重もち米を使った白餅と蓬餅をねじり合わせて絆を表現しています。その上から硅灰石に見立てた小豆餡をたっぷりと。柔らかい餅の食感と、大粒の餡の上品な甘さが絶妙です。
白と蓬の二色のねじり餅とたっぷりの餡を味わう生菓子
紫式部の姿が描かれた2024年限定パッケージ
2024年度大河ドラマの放送開始に合わせ、2024年は1年間だけの限定パッケージで登場！紫式部が石山寺へ参籠中に「源氏物語」の着想を得たという言い伝えに基づいて、石山寺所蔵の土佐光起筆「紫式部石山寺観月図(部分)」より、「石餅」の由来となった硅灰石の上の本堂から琵琶湖の湖面に映る月を眺める姿が描かれた部分を使用した、ロマンチックな美しいデザインとなっています。
「石餅」の文字は、石山寺第五十二世座主 鷲尾遍隆師の筆によるものです。
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