目次
- 1 【北海道の3品】イカそうめん・ジンギスカン・豚丼
- 2 【青森県の3品】大間マグロ丼・十和田バラ焼き・生姜味噌おでん
- 3 【岩手県の3品】前沢牛・じゃじゃ麺・ウニ
- 4 【宮城県の3品】牛タン・はらこめし・牡蠣
- 5 【秋田県の3品】きりたんぽ鍋・横手やきそば・豆富かすてら
- 6 【山形県の3品】ラーメン・だだちゃ豆・芋煮
- 7 【福島県の3品】ラーメン・ソースカツ丼・こづゆ
- 8 【茨城県の3品】生しらす丼・龍ヶ崎コロッケ・あんこう鍋
- 9 【栃木県の4品】宇都宮餃子・じゃがいも入りやきそば・いもフライ・耳うどん
- 10 【群馬県の3品】水沢うどん・ソースかつ丼・おっきりこみ
- 11 【埼玉県の3品】鰻の蒲焼・つけ麺・うどん
- 12 【千葉県の4品】太巻き祭り寿司・なめろう・さんが焼き・伊勢海老
- 13 【東京都の3品】てんぷら・江戸前寿司・もんじゃ
- 14 【神奈川県の3品】まぐろ・サンマーメン・しらす
- 15 【新潟県の3品】わっぱ飯・のっぺ・笹寿司
- 16 【富山県の3品】ぶり・富山ブラックラーメン・白えび
- 17 【石川県の3品】治部煮・いしり（いしる）・ハントンライス
- 18 【福井県の4品】へしこ・醤油カツ丼・ソースカツ丼・越前ガニ
- 19 【山梨県の4品】ほうとう・吉田うどん・富士山メロンパン・フジヤマクッキー
- 20 【長野県の3品】おやき・信州そば・山賊焼き
- 21 【岐阜県の3品】朴葉味噌・五平餅・飛騨牛
- 22 【静岡県の4品】富士宮やきそば・金目鯛・うなぎ・うなぎパイ
- 23 【愛知県の3品】ひつまぶし・味噌かつ・あんかけスパ
- 24 【三重県の3品】松阪牛・伊勢うどん・赤福
- 25 【滋賀県の3品】近江牛・焼鯖そうめん・丁稚羊羹
- 26 【京都府の3品】さば寿司・おつけもの・おとも
- 27 【大阪府の3品】たこ焼き・お好み焼き・串かつ
- 28 【兵庫県の3品】松葉ガニ・明石焼き・神戸牛
- 29 【奈良県の3品】柿の葉寿司・三輪素麺・よもぎ餅
- 30 【和歌山県の3品】紀州勝浦産生まぐろ・和歌山ラーメン・めはりずし
- 31 【鳥取県の3品】松葉ガニ・猛者エビ・イカ墨フード
- 32 【島根県の3品】しじみ・出雲そば・縁結びスイーツ
- 33 【岡山県の3品】岡山ご当地焼きそば・ままかり・フルーツパフェ
- 34 【広島県の3品】お好み焼き・牡蠣・穴子
- 35 【山口県の3品】フク（フグ）・岩国寿司・瓦そば
- 36 【徳島県の3品】阿波尾鶏・徳島ラーメン・すだち
- 37 【香川県の3品】讃岐うどん・小豆島そうめん・醤油
- 38 【愛媛県の4品】宇和島鯛めし・六宝・さつま・じゃこ天
- 39 【高知県の4品】かつおのたたき・室戸キンメ丼・芋けんぴ
- 40 【福岡県の3品】とんこつラーメン・辛子明太子・梅ヶ枝餅
- 41 【佐賀県の3品】イカの活造り・竹崎カニ・佐賀スイーツ
- 42 【長崎県の3品】長崎ちゃんぽん・皿うどん・壱岐のウニ丼
- 43 【熊本県の3品】天草寿司・馬肉料理・熊本スイーツ
- 44 【大分県の3品】関アジ（関サバ）・とり天・日田焼きそば
- 45 【宮崎県の3品】日南一本釣りカツオ炙り重・鶏料理・冷や汁
- 46 【鹿児島県の3品】さつまあげ・さつま汁・ぶえん鰹
- 47 【沖縄県の3品】沖縄そば・にんじんしりしり・ブルーシールアイスクリーム
【北海道の3品】イカそうめん・ジンギスカン・豚丼
写真提供：（一社）函館国際観光コンベンション協会
日本の「好きな旅先」としても、トップに君臨し続けている「北海道」。同地はおいしい食材の宝庫としても有名ですよね！ そんな北海道民のソウルフードの、「ジンギスカン」、「イカそうめん」、ボリュームたっぷりの「豚丼」を紹介しています。
北海道のご当地グルメ
【青森県の3品】大間マグロ丼・十和田バラ焼き・生姜味噌おでん
写真提供：公益社団法人青森県観光連盟
海の幸が豊富な、本州最北端の「青森県」。黒いダイヤと呼ばれる特別なマグロの「大間マグロ丼」や「十和田バラ焼き」、「生姜味噌おでん」など、全国的にも有名な青森グルメを徹底紹介しています。
青森県のご当地グルメ
【岩手県の3品】前沢牛・じゃじゃ麺・ウニ
写真提供：公益財団法人 岩手県観光協会
海の幸・山の幸などと、さまざまなジャンルの美味が豊富な「岩手県」。同県からは、上等なバターのような香りの「前沢牛」や麺好きさんにたまらない「じゃじゃ麺」、本州で1番、全国2位の水揚げを誇る「ウニ」をピックアップ。
岩手県のご当地グルメ
【宮城県の3品】牛タン・はらこめし・牡蠣
世界三大漁場の三陸沖漁場に近く、全国屈指の水揚げ量を誇る「宮城県」。ササニシキやひとめぼれなどのブランド米も有名ですよね。旅めしランキング人気第1位の「牛タン」や郷土料理「はらこめし」、松島などで育つ「牡蠣」に舌鼓。
宮城県のご当地グルメ
【秋田県の3品】きりたんぽ鍋・横手やきそば・豆富かすてら
写真提供：一般社団法人秋田県観光連盟
昔ながらの温もりあふれる郷土料理から最近話題のB級グルメまで、バラエティ豊かな「秋田県」のグルメ。家庭の味「きりたんぽ鍋」や「横手やきそば」、「豆富かすてら」はいかがですか？
秋田県のご当地グルメ
【山形県の3品】ラーメン・だだちゃ豆・芋煮
酒田ラーメン 写真提供：山形県
サクランボや蕎麦、旬の山菜、米沢牛など、魅力的な特産品たっぷりの「山形県」。鶴岡市が2014年12月に食分野では日本初の「ユネスコ食文化創造都市」に認定されたのも、話題となりましたよね。消費量日本一の「ラーメン」や、おつまみにぴったり「だだちゃ豆」、そして壮大なスケールで行われる日本一の「芋煮会」を紹介しています。
山形県のご当地グルメ
【福島県の3品】ラーメン・ソースカツ丼・こづゆ
味噌田楽（喜多方市） 写真提供：公財団法人福島県観光物産交流協会
「福島県」といえば、喜多方ラーメンをはじめとする「ご当地ラーメン」も魅力的！ 郡山ラーメンや白川ラーメンなどももあるので、ラーメン好きにはうれしいところ。さらに、会津では「ソースカツ丼」や「こづゆ」など、食欲をそそられるグルメも満載です。
福島県のご当地グルメ
【茨城県の3品】生しらす丼・龍ヶ崎コロッケ・あんこう鍋
写真提供：一般社団法人茨城県観光物産協会
「茨城県」は全国有数の農作物生産地。常陸牛や納豆、サツマイモ、生産量が日本一のメロンなどが特産品として知られていますよね。その一方で海の幸に恵まれているのも魅力です。今回は、「生しらす丼」、「龍ヶ崎コロッケ」、「あんこう鍋」に注目してみました。
茨城県のご当地グルメ
【栃木県の4品】宇都宮餃子・じゃがいも入りやきそば・いもフライ・耳うどん
写真提供：栃木県
収穫量日本一のイチゴや、手作りのハム・ソーセージ、酪農が盛んで乳製品もおいしく、ご当地ラーメンや餃子などご当地グルメが充実している「栃木県」。ここでは、全国的にも人気の高い「宇都宮餃子」、「じゃがいも入りやきそば」、「いもフライ」、「耳うどん」を紹介してみます！
栃木県のご当地グルメ
【群馬県の3品】水沢うどん・ソースかつ丼・おっきりこみ
写真提供：ググっとぐんま写真館
上州豚に上州牛、下仁田ネギや嬬恋キャベツなど、多彩なブランド特産品を擁する「群馬県」。小麦栽培が盛んで粉もの文化が根付いているので、うどんやパスタ、焼きまんじゅうなどの手軽に食べられるグルメも豊富です。「水沢うどん」、「ソースかつ丼」、「おっきりこみ」をセレクトしました。
群馬県のご当地グルメ
【埼玉県の3品】鰻の蒲焼・つけ麺・うどん
武州飯能うどん (C) PR Times
深い味わいの狭山茶のほか、麺類や饅頭類などの小麦文化を代表するグルメや、サツマイモのお菓子など、バラエティ豊かな特産品がそろう「埼玉県」。ここでは、「鰻（うなぎ）の蒲焼」と「つけ麺」、そして東日本のうどん県ならではの、「うどん（武州飯能うどん、加須うどん、川幅うどん、すったて）」を詳しく紹介しています。
埼玉県のご当地グルメ
【千葉県の4品】太巻き祭り寿司・なめろう・さんが焼き・伊勢海老
写真提供：南房総市
房総半島の豊かな自然を擁しながらも、東京からも日帰りしやすいも魅力の「千葉県」。漁港から届く新鮮な金目鯛や伊勢海老、アワビ、カツオ、アジ、イワシなどの海の幸はもちろん、梨や落花生やイチゴなどのおいしいものが盛りだくさん。今回は、千葉県で愛されている「太巻き寿司（太巻き祭り寿司）」、「なめろう」、「さんが焼き」、「伊勢海老」を紹介します。
千葉県のご当地グルメ
【東京都の3品】てんぷら・江戸前寿司・もんじゃ
写真提供：（公財）東京観光財団
米国の富裕層向け旅行雑誌『Condé Nast Traveler』での読者投票にて、2019年まで4年連続で「世界で魅力的な都市1位」に選ばれている「東京都」。海外からの旅行者にもその多くが日本食を楽みにしているという結果も報告されています。
そんな東京都のグルメとして今回紹介するのは、外国の人も好きな人が多い「てんぷら」、「江戸前寿司」、「もんじゃ」です。
東京都のご当地グルメ
【神奈川県の3品】まぐろ・サンマーメン・しらす
(C) Shutterstock.com
港町・横浜をはじめ、古都・鎌倉、湘南・江ノ島など、県外からの観光客も多く訪れるスポットが豊富な「神奈川県」。中華街の本格的な中華料理や三崎の海鮮、家系ラーメンなど個性的なグルメに恵まれています。今回は、そのなかから「まぐろ」、「サンマーメン」、「しらす」に注目してみました。
神奈川県のご当地グルメ
【新潟県の3品】わっぱ飯・のっぺ・笹寿司
写真提供：公益社団法人新潟県観光協会
美食の国ともいわれる「新潟県」。良質な銘酒など、同地の名産・コシヒカリなどを活かしグルメが多いのも特徴ですよね。また、日本海で揚がる魚介類や三面川を遡上する鮭、つなぎにふのりを使用するへぎそばなど、見逃せないご当地品が目白押し。今回はそんな新潟の食材を満喫できる「わっぱ飯」、「のっぺ」、「笹寿司」を紹介します。
新潟県のご当地グルメ
【富山県の3品】ぶり・富山ブラックラーメン・白えび
写真提供：公益社団法人 とやま観光推進機構
立山連峰と富山湾に囲まれ、雄大な自然の力を感じることができる「富山県」。駅弁で知られる鱒（ます）のすしや、夜の富山湾を照らすホタルイカ、富山湾で獲れる紅ズワイガニなど、富山県が誇るさまざまな食材も有名ですよね。ここでは、そのなかから「ぶり」、「富山ブラックラーメン」、「白えび」の魅力を紹介します。
富山県のご当地グルメ
【石川県の3品】治部煮・いしり（いしる）・ハントンライス
写真提供：石川県観光連盟
のどぐろやカニ、甘エビ、ブリなどの日本海の幸はもちろん、美意識の高い加賀料理や茶道の発達による銘菓など城下町ならではのグルメもそろう「石川県」。今回は、「治部煮」、「いしり（いしる）」、「ハントンライス」をピックアップしてみました。
石川県のご当地グルメ
【福井県の4品】へしこ・醤油カツ丼・ソースカツ丼・越前ガニ
写真提供：公益社団法人福井県観光連盟
若狭地方で親しまれている伝統食「へしこ」をはじめ、越前ガニや甘えび、越前ガレイなどの海の幸が魅力の「福井県」。「醤油カツ丼」や「ソースカツ丼」などのソウルフードにも見逃せない逸品が勢ぞろいです。「セイコガニ」、「カニ飯」、「開高丼」などのおいしさの秘密にも迫っていますよ。
福井県のご当地グルメ
【山梨県の4品】ほうとう・吉田うどん・富士山メロンパン・フジヤマクッキー
写真提供：公益社団法人やまなし観光推進機構
富士山や南アルプスなどの大自然を擁し、そのご当地食も発達している「山梨県」。モモやブドウ、サクランボなどのフルーツやワインの産地としても知られていますよね。山間部であることからも小麦などを使う食文化も発達し、「ほうとう」や「吉田のうどん」はなくてはならないグルメに。「富士山メロンパン」と「フジヤマクッキー」も紹介します。
山梨県のご当地グルメ
【長野県の3品】おやき・信州そば・山賊焼き
信州そば 写真提供：松本市
北アルプスや諏訪湖などの豊かな自然美はもちろん、善光寺や戸隠などの歴史深い観光スポットも多い「長野県」。澄んだ空気と清涼な水が生み出す「信州そば」をはじめ、郷の恵みを感じられる「おやき」と「山賊焼き」も有名ですよね。その特徴と、おいしく食べられるお店も紹介しています。
長野県のご当地グルメ
【岐阜県の3品】朴葉味噌・五平餅・飛騨牛
写真提供：高山市
飛騨高山や白川郷、下呂温泉などなど、旅好きにはたまらない観光地がそろう「岐阜県」。ここで外せないのはやっぱり「飛騨牛」ですよね。飛騨牛にぎりは食べ歩きグルメとしても大人気！ さらに、朴葉の上の味噌にネギやキノコ、山菜などをのせて焼く郷土料理「朴葉味噌」や、川中島の戦いでも兵士に振舞われたともされている「五平餅」も見逃せません。
岐阜県のご当地グルメ
【静岡県の4品】富士宮やきそば・金目鯛・うなぎ・うなぎパイ
写真提供：静岡県観光協会
富士山や伊豆エリア、さらに浜名湖などなど、日本を代表するスポットに恵まれている「静岡県」。ここではB級グルメとしても名を馳せる「富士宮焼きそば」を筆頭に、「金目鯛」と「うなぎ」、さらに、お土産の大定番「うなぎパイ」をセレクトしてその魅力を紹介！
静岡県のご当地グルメ
【愛知県の3品】ひつまぶし・味噌かつ・あんかけスパ
(C) Shutterstock.com
味噌煮込みうどんや味噌かつなど、八丁味噌を使用するグルメが広く知られている「愛知県」。ほかにも、お得に楽しめるモーニングや、手羽先、あんこスイーツなど、独自の食文化「名古屋めし」が発達しているのも特徴です。そのなかから、ここでは「ひつまぶし」、「味噌かつ」、「あんかけスパ」を紹介します。
愛知県のご当地グルメ
【三重県の3品】松阪牛・伊勢うどん・赤福
(C) Shutterstock.com
伊勢神宮や伊勢志摩エリアなど、歴史を感じ風光明媚な名勝も人気の「三重県」。伊勢エビなどの海の幸はもちろん、「松坂牛」や「伊勢うどん」、「赤福」など、三重県ならではの絶品グルメも見逃せません。旅の思い出づくりにぜひ味わいたい逸品ばかりですよ！
三重県のご当地グルメ
【滋賀県の3品】近江牛・焼鯖そうめん・丁稚羊羹
写真提供：びわ湖大津観光協会
鮒ずしや佃煮など、琵琶湖の恵みを受けた味わい深いグルメも魅力の「滋賀県」。琵琶湖でのアクティビティのほかにも、比叡山延暦寺や彦根城などの魅力的な観光スポットも多いですよね。ここでは、そんな滋賀県の「近江牛」と「焼鯖そうめん」、さらに、「丁稚羊羹」を紹介します。
滋賀県のご当地グルメ
【京都府の3品】さば寿司・おつけもの・おとも
鱧照り焼き 錦市場 (C) LI SEN / Shutterstock.com
京野菜やおばんざい、茶の湯など、食文化にも長い歴史が紡がれてきた「京都」。和菓子やぶぶ漬けも外せませんが、ここでは「さば寿司」と「おつけもの」にくわえて、佃煮やおじゃこなどの「ごはんのおとも」にも注目してみました。
京都府のご当地グルメ
【大阪府の3品】たこ焼き・お好み焼き・串かつ
(C) Ira Indriani / Shutterstock.com
食い倒れの街「大阪府」。今回は、ソウルフードともいえる「たこ焼き」、「お好み焼き」、「串かつ」をピックアップして紹介しています。いずれも手軽に食べられるグルメばかりですが、お店が変われば味わいもまったく異なります。お気に入りのお店を探してみるのも楽しいかもしれませんよね。
大阪府のご当地グルメ
【兵庫県の3品】松葉ガニ・明石焼き・神戸牛
(C) Shutterstock.com
世界遺産「姫路城」をはじめ、有馬温泉や城崎温泉、淡路島や六甲山、異人館街や中華街などなど、国内外に知られる観光スポットが充実している「兵庫県」。ここでは、「松葉ガニ」などのさまざまなブランド蟹に加えて、「明石焼き」と「神戸牛」にも注目して解説しています。
兵庫県のご当地グルメ
【奈良県の3品】柿の葉寿司・三輪素麺・よもぎ餅
(C) Shutterstock.com
日本を代表する観光スポットが多い古都「奈良県」。茶、うどん、清酒、まんじゅう、豆腐などの日本食文化の発祥の地としても知られていますよね。かつては高級酒の代名詞とされた「奈良酒」や、奈良漬けなども見逃せないご当地グルメ。ここでは、それらのなかから、「柿の葉寿司」、「三輪素麺」、「よもぎ餅などのスイーツ」を紹介します。
奈良県のご当地グルメ
【和歌山県の3品】紀州勝浦産生まぐろ・和歌山ラーメン・めはりずし
写真提供：公益社団法人和歌山県観光連盟
水揚げ量日本一の「マグロ」など、さまざまな海産物に恵まれている「和歌山県」。ほかにも、高野山名物の胡麻豆腐や生麩、笹巻あんぷ、紀州南高梅など、和歌山県ならではのご当地グルメが豊富なのも魅力ですよね。今回は、「紀州勝浦産生まぐろ」「和歌山ラーメン」「めはりずし」の3品を紹介しています。
和歌山県のご当地グルメ
【鳥取県の3品】松葉ガニ・猛者エビ・イカ墨フード
写真提供：鳥取県
鳥取砂丘や皆生温泉、植田正治写真美術館など、さまざまなジャンルの観光スポットがそろっている「鳥取県」。同地では、多くの日本海の幸がご当地グルメとして親しまれています。そのから、松葉ガニや紅ズワイガニなど「カニ」、「猛者エビ」、「イカ墨フード」に注目して紹介しています。
鳥取県のご当地グルメ
【島根県の3品】しじみ・出雲そば・縁結びスイーツ
縁結びぜんざい 写真提供：公益社団法人 島根県観光連盟
出雲大社をはじめ、石見銀山や玉造温泉、宍道湖など、全国的にも知られる観光地も多い「島根県」。ここでは、宍道湖で獲れる「しじみ」をはじめ、出雲大社への参拝時にはぜひ楽しみたい「出雲そば」、さらに縁結びの地ならではの「縁結びスイーツ」などに注目して、味わえるお店なども紹介しています。
鳥取県のご当地グルメ
【岡山県の3品】岡山ご当地焼きそば・ままかり・フルーツパフェ
えびめし 写真提供：岡山県観光連盟
風光明媚な瀬戸内海の景色も人気の「岡山県」。豊富な海の幸はもちろん、その気候の良さも手伝ってフルーツの生産でも有名ですよね。ご当地グルメとしては、「デミカツ丼」や「えびめし」などの個性派料理も人気となっています。
ここでは、「岡山ご当地焼きそば」、「ままかり」、「フルーツパフェ」の魅力をお届けしています。
岡山県のご当地グルメ
【広島県の3品】お好み焼き・牡蠣・穴子
かき（牡蠣）入りお好み焼き 写真提供：広島県
映画の舞台としても知られる尾道や、『崖の上のポニョ』によく似たシーンが出てくることで知られる福山（鞆の浦）などの絶景をはじめ、呉や嚴島神社、しまなみ海道などなど、ほかではなかなか見られないようなスポットが満載の「広島県」。
中国地方一の都市らしくご当地グルメも見逃せない物ばかり。ここでは、ソウルフードとしての大定番「お好み焼き」、「牡蠣」、「穴子」をセレクトしてお届けです。
広島県のご当地グルメ
【山口県の3品】フク（フグ）・岩国寿司・瓦そば
写真提供：一般社団法人山口県観光連盟
日本海、瀬戸内海、響灘と、三方を海に囲まれた「山口県」はとにかく海の幸が豊富！ 下関などでのフク（フグ）料理と、お殿様に献上したとされている「岩国寿司」に加えて、近年ますます盛り上がりを見せている「瓦そば」の魅力も詳しく紹介しています。
山口県のご当地グルメ
【徳島県の3品】阿波尾鶏・徳島ラーメン・すだち
写真提供：徳島県・（一財）徳島県観光協会
鳴門海峡の「渦潮」や「大歩危」「小歩危」など、同地ならではの雄大な自然も魅力の「徳島県」。潮流に揉まれた「鳴門鯛」や、新鮮な魚介を焼く「海賊料理」、甘みが強くて栗のようにほくほくの「鳴門金時」などの、さまざまなご当地グルメも見逃せません。
今回は、ブランド地鶏「阿波尾鶏」や、ご当地ラーメンとして全国的にも知られる「徳島ラーメン」、さらに「すだち」に注目しました。
徳島県のご当地グルメ
【香川県の3品】讃岐うどん・小豆島そうめん・醤油
釜玉うどん 写真提供：（公社）香川県観光協会
うどん県として名を馳せる「香川県」。讃岐うどんの名店を食べ歩く旅も人気ですよね。ほかにも、サワラやハマチ、カキ、イリコなどの瀬戸内海の幸や、オリーブ飼料で育ったオリーブ牛など、ここでしか味わえないグルメがたくさん。今回は、「讃岐うどん」、「小豆島そうめん」、「醤油」の3品を紹介します。
香川県のご当地グルメ
【愛媛県の4品】宇和島鯛めし・六宝・さつま・じゃこ天
写真提供：宇和島市
しまなみ海道や道後温泉など、一度は訪れてみたいスポットが多い「愛媛県」。日本一の生産量を誇る鯛や、島々で育てられるミカン、塩など、自然や気候を活かした名産が満載です。ここでは、宇和島市に注目して、「宇和島鯛めし」、漁師飯の「六宝」、「さつま」、「じゃこ天」を紹介します。
愛媛県のご当地グルメ
【高知県の4品】かつおのたたき・室戸キンメ丼・芋けんぴ
写真提供：（公財）高知県観光コンベンション協会
坂本龍馬や板垣退助など、時代の中で活躍した偉人を多く輩出した「高知県」。桂浜や四万十川などのアクティビティ好きにもたまらない場所はもちろん、はりまや橋や佐田の沈下橋などの全国的にも知られているスポットも見逃せませんよね。
そんな高知県からは、「かつおのたたき」、「室戸キンメ丼」、さらに高知県人が愛するおやつ「芋けんぴ」を紹介します。
高知県のご当地グルメ
【福岡県の3品】とんこつラーメン・辛子明太子・梅ヶ枝餅
写真提供：（公社）福岡県観光連盟
九州一の都市・博多を擁する「福岡県」。太宰府天満宮や門司港エリア、海の中道、中洲屋台街など、多くの人気観光スポットもありますよね。もちろん、グルメも水炊きやもつ鍋、などなど人気の逸品が目白押し。ここでは、そのから「とんこつラーメン」、「辛子明太子」、さらに菅原道真公ゆかりの和菓子「梅ヶ枝餅」を紹介します。
福岡県のご当地グルメ
【佐賀県の3品】イカの活造り・竹崎カニ・佐賀スイーツ
写真提供：佐賀県観光連盟
吉野ケ里遺跡も有名な「佐賀県」。ブランド牛「佐賀牛」は知らない人もいないほど全国的に有名なグルメですよね。ほかにも、新鮮な味わいが楽しめる「イカの活け造り」や味わい深い「竹崎カニ」も見逃せません。さらに、シュガーロードから発展した「佐賀スイーツ」も紹介しています。
佐賀県のご当地グルメ
【長崎県の3品】長崎ちゃんぽん・皿うどん・壱岐のウニ丼
写真提供：一般社団法人 九州観光推進機構
円卓を囲んで楽しむ「卓袱（しっぽく）料理」や五島列島の魚介類をはじめ、「佐世保バーガー」や「トルコライス」、「島原手延べそうめん」などなど、独自の食文化によるおいしいご当地グルメが満載の「長崎県」。今回はそのなかから、「長崎ちゃんぽん」と「皿うどん」、「壱岐のウニ丼」に注目して紹介します。
長崎県のご当地グルメ
【熊本県の3品】天草寿司・馬肉料理・熊本スイーツ
写真提供：熊本県
春雨でつくるソウルフード「太平燕」をはじめ、お酒のお供にぴったりな「辛子蓮根」、「馬刺し」などなど、魅力的なグルメがそろう「熊本県」。今回は、有明海や八代海、東シナ海からの海の恵みもうれしい「天草寿司」や「馬肉料理」、さらに「熊本スイーツ」をピックアップしてお届けします。
熊本県のご当地グルメ
【大分県の3品】関アジ（関サバ）・とり天・日田焼きそば
写真提供：宇佐市
湯布院や別府など、日本を代表する温泉地も多い「大分県」。ブランド牛・豊後牛や、道後水道で獲れる関アジや関サバも絶品ですが、ほかにもソウルフードのとり天なども有名ですよね。ここでは、それらに加えて、B級グルメとして注目されている「日田焼きそば」にも注目してレポートします。
大分県のご当地グルメ
【宮崎県の3品】日南一本釣りカツオ炙り重・鶏料理・冷や汁
写真提供：公益財団法人宮崎県観光協会
高千穂峡やサンメッセ日南などの魅力あふれる観光スポットも見逃せない「宮崎県」。完熟マンゴーや焼酎、宮崎牛＆みやざき地頭鶏などの地元ブランドの食材も人気ですよね。今回はそのなかから、「日南一本釣りカツオ炙り重」、県民が好む個性的な「鶏料理」、さらに「冷や汁」を紹介しています。
宮崎県のご当地グルメ
【鹿児島県の3品】さつまあげ・さつま汁・ぶえん鰹
黒豚とんかつ 写真協力：鹿児島県南薩地域振興局
指宿温泉や桜島などの雄大な自然を感じられるスポットも魅力の「鹿児島県」。豚、和牛の飼育頭数が全国一位で、名高い黒豚はじゃぶじゃぶやとんかつ、角煮など、さまざまな料理で人気ですよね。
ほかにも、鹿児島黒牛、キビナゴ、鹿児島ラーメンなど、ご当地グルメは盛りだくさん。ここでは、それらのなかから、「さつまあげ」、「さつま汁」、「ぶえん鰹」を紹介します。
鹿児島県のご当地グルメ
【沖縄県の3品】沖縄そば・にんじんしりしり・ブルーシールアイスクリーム
写真提供：沖縄観光コンベンションビューロー
独自の食文化で旅行者を楽しませてくれる「沖縄県」。ラフテーやゴーヤチャンプルー、ミミガーなどの全国的に知られている郷土料理も多いですよね。ここでは、「沖縄そば」などの面料理、「にんじんしりしり」などのたまご料理、「ブルーシールアイスクリーム」などの沖縄スイーツを詳しく紹介しています。
沖縄県のご当地グルメ
今回は、日本全国47都道府県のご当地グルメをそれぞれ紹介しました。全国的に知られているメジャーなものから、知る人ぞ知る逸品まで盛りだくさん。これを知っておけば、あなたの旅ももっと充実したものになるはずですよね。ぜひ、お気に入りのグルメを見つけてくださいね！
