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ホワイトデーに作ってあげたい「お返しご飯」〜サラダ&メイン料理編〜

Mar 1st, 2014

もうすぐホワイトデー。今年はフルコース仕立てのお料理で、バレンタインデーのお返しに素敵なひとときをプレゼントしてみるのもありではないでしょうか? 前回は簡単ディップをお伝えしましたが、今回はサラダとメイン料理をご紹介します。

面倒な下ごしらえを最大限に省いたレシピのため、気張らずに挑戦できると思います。普段より少し高価なドレッシングやシーフードミックスを利用すると美味しさがさらにアップしますよ!

ホワイトデーに作ってあげたい「お返しご飯」〜サラダ&メイン料理編〜

モッツァレラとマッシュルームのサラダ


【材料】(2人分)
モッツァレラチーズ…50g
マッシュルーム…4コ
サラダミックス…70g
プチトマト…6コ
フレンチドレッシング…大さじ2、黒胡椒…少々


【作り方】
モッツァレラチーズは1cm角にカット、マッシュルームは表面についた土をペーパータオルで拭き取ってスライスしておきます。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。黒胡椒を軽く挽いて出来上がり。

sweetsholic

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