40年の歴史を誇るシカゴのステーキハウス「Morton’s The Steakhouse 丸の内」が、11月8日の「二重橋スクエア」のグランドオープンと共に日本初上陸します！

特注のオーブンで焼きあげる、最上級ビーフを使用した名物のポーターハウスステーキ。いよいよグランドオープンする「二重橋スクエア」にて日本初上陸です。

最上級ビーフを焼き上げたプレミアムステーキ

米国農務省（USDA）の格付けで、米国産牛の中でも2～3％にも満たない最上級品質の称号「プライム」グレードのビーフを使用し、21～28日間かけてゆっくりと熟成。特注のブロイラーオーブンで一気に焼き上げた、名物のポーターハウスステーキは、表面がパリッとして中はしっとりとした食感。赤身肉の旨みと深いコク、そして芳醇な肉汁が噛めば噛むほど口いっぱいに広がります！

有名なワイン雑誌も認める厳選されたワイン

店内には、ウォークインタイプの赤ワイン専用ワインセラーや、VIP向けワインロッカーを設置し、常時700本のワインをストック。世界で認められた希少価値のワインをはじめ、同店のソムリエが厳選したワインが200種類以上を揃えてあるので、どんな料理にもマッチしたワインが楽しめます。もちろんビール、ウイスキー、ブランデー、スピリッツも豊富に揃え、好みに応じたカクテルもどうぞ。

全米No.1レストランガイドもすすめる人気店

創業から40年経つ現在でもなお、ステーキの本場米国で展開されるステーキハウスの中で、根強い人気を誇る「Morton’s The Steakhouse」。全米No.1レストランガイドの「ZAGAT SURVEY 2008（ザガット サーベイ）」でも“最も有名なレストラン”として紹介されるなど、数々のメディアに「The World’s Best Steakhouse」として取り上げられる、ステーキハウスです。

本場・米国から初上陸するプレミアムなステーキを、丸の内の新スポット「二重橋スクエア」でご堪能ください！

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。