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日本でのプチフランス体験が楽しい!「アペリティフ」が全国12都市で開催

May 27th, 2014

【全国12都市】食べて飲んでフランスを体感するイベント「アペリティフ」
©アペリティフjapan


フランスの食文化を身近に感じられる美味しいイベント「アペリティフ365 au Japon」が、東京を始め仙台に名古屋、京都に岡山など全国12都市で開催されます。開催期間は5月末から6月上旬にかけて。



このイベントは、食前酒と共に軽いおつまみを食べながら会話を楽しむ「アペリティフ」というフランスの習慣に因んだもの。2004年にフランス農水省が毎年6月の第1木曜日を「アペリティフの日」と認定、この年から世界各地でアペリティフを楽しむイベントが開催されています。「アペリティフ365 au Japon」もそのひとつ。



アペリティフとは?


食欲の増進と会話を楽しむことを目的とした「アペリティフ」の習慣はヨーロッパで始まりました。この習慣が発展したのは、特にフランスとイタリアだそうです(イタリアでは「アペリティーボ」)。フランスでは好みのドリンクと共に「アミューズ・ブーシュ」(日本のおつまみの様なもの)を味わいます。

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