東京駅 斑鳩「うにソースつけ麺 〆の海老のビスク・リゾットつき」

東京・市ヶ谷に本店がある「斑鳩」。うにソースのつけ麵と海老のリゾットがついた洋風なつけ麵「うにソースつけ麺 〆の海老のビスク・リゾットつき」が限定メニューです。

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塩らーめん専門 ひるがお「WAGYUラーメン」

人気の塩ラーメン専門店「ひるがお」の限定メニューは、A5ランク和牛チャーシューをトッピングしたスペシャルな「WAGYUラーメン」。

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つじ田 味噌の章「味噌まぜそば」

濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアである「つじ田」から派生したブランド「つじ田 味噌の章」。濃厚スープとまろやかな味噌が特徴の味噌ラーメン専門店からは、「味噌まぜそば」が登場。

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ソラノイロ・NIPPON「ソラノイロ牛二郎」

「ソラノイロ・NIPPON」は、野菜たっぷりの「ベジソバ」のようなヘルスコンシャスなメニューが人気な名店。こちらの特別メニューは、ローストビーフや、牛肉のしぐれ煮などがトッピングされた迫力満点なラーメン「ソラノイロ牛二郎」です。

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東京煮干し らーめん玉「香麺」

鶏の旨味がつまった濃厚スープに数種類の煮干しを合わせて作る煮干しらーめん専門店の「らーめん玉」では、スパイスたっぷりな「香麺」という新感覚ラーメンを楽しめます。

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東京の中華そば ちよがみ「トリュフ・海老だしらー麺 〆のバジル・リゾットつき」

同じラーメンストリート内にもある「斑鳩」のセカンドブランドの「ちよがみ」からは、「トリュフ・海老だしらー麺 〆のバジル・リゾットつき」という洋風なラーメンが登場。

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とんこつらーめん 俺式 純「俺式豚骨味噌ラーメン」

最高のバランスと旨さを追求したとんこつラーメンの名店「とんこつらーめん 俺式 純」。特別メニューは具がたっぷりな「俺式豚骨味噌ラーメン」です。

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六厘舎「六厘舎特製餃子つけめん」

東京では知らない人はいないのでは？というほど、つけめん旋風を巻き起こした有名店、六厘舎。限定メニューの「六厘舎特製餃子つけめん」は、餃子の姿はないけれど、餃子の味を楽しめるというつけめんなんだそう。

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[All Photos by TABIZINE編集部・Chika・Atsushi Ishiguro]

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